「鍋界四大天王」降臨！烏骨雞出頭天 連3年稱霸年菜冠軍

▲過年圍爐吃年菜絕對少不了鍋物料理。（圖／業者提供）

記者曾婉婷／台北報導

歡樂的農曆新年即將到來，不少婆婆媽媽早已開始準備過年要吃的年菜料理，不過有不少人因平常過於忙碌，而選擇就近到超商訂購年菜；據小7超商統計指出，今年年菜預購開跑至今，鍋物最受消費者青睞，其中熱銷四大天王裡，烏骨雞連3年都拿下冠軍。

小7超商表示，推出年菜預購活動約有10年，已養成一批死忠熟客，回購率約7至8成；而今年第一波預購活動開跑至今，已帶動業績成長4成，其中鍋物成長6成，顯見台灣人愛吃鍋、自行買湯底回家料理逐漸成趨勢，不只有過年圍爐連平常都可隨時吃鍋。

至於熱賣前四名的「鍋界四大天王」，依序名次各別為，干貝人蔘蟲草燉烏雞、左營眷村劉家酸菜白肉火鍋、阿基師鮑魚火燑炖雞湯，以及饗城岡山羊肉爐等。其中第一名的干貝人蔘蟲草燉烏雞，已連續3年奪下熱銷冠軍，其用慢火熬煮4小時，湯頭濃郁，加上價格不到五百元，CP值頗高。

小7超商表示，從即日起推出第二波年菜預購活動，並首度加入19項「尾牙精選家電」全新結構，主打限量500台的「InFocus 40型顯示器」，和限量1500台的「THOMSON智慧型機器人掃地吸塵器」，價格在999元到10900元間，鎖定中小企業尾牙採買需求及過年換機潮，可望帶動業績再成長。