基本薪資調漲+1例1休 人事成本反映價格？傳餐飲明年齊漲

▲必勝客漲價，披薩每個貴10~15元之間。（圖／公關提供，資料照）

生活中心／綜合報導

台灣必勝客即日起調漲比薩價格，其他連鎖披薩業者則表示暫無調漲計畫。不過由於明年元旦起基本工資調漲，加上「一例一休」等都將增加人事成本，外傳餐飲業者擬將成本反映在價格，只不過目前卡在歲末旺季，應接不暇。是否調漲？將在農曆年前後見真章。

據了解，明年元旦起基本工資調漲、加上一例一休立法院三讀過關，包括服務業等需要排班的產業，都面臨調度壓力，甚至評估將加聘計時人員來補空缺，人事成本勢必跟著增加。

台灣必勝客14日起調漲比薩價格，雖然其他連鎖披薩業者均表示暫無調漲計畫。但據了解，是因目前正值農曆年前的餐飲旺季，服務業只擔心現階段人力不足。但在食材、物料成本高漲、又要增加人事成本的情況下，不少餐飲業者都在觀望，等待「適當的時機」調漲商品價格。