▲國防部聯合餐廳「聖誕週」播放應景音樂，還推出巨無覇漢堡、手工聖誕樹。（圖／記者季相儒攝）
記者楊佳穎／台北報導
一年一度聖誕節將至，國防部聯合餐廳官兵也依部長馮世寬指示，精心籌劃「聖誕週」晩餐加菜，除了巨無覇漢堡、焗烤義大利麵等美食，毎晚還推出麵包、泡芙、水果及馬卡龍主題的「手工聖誕樹」，全由聯合餐廳官兵們設計製作，盼帶給大家滿滿的聖誕味；而馮世寬也接連兩日前往餐廳用餐，與官兵一同拿起餐盤盛菜，還端著巨無覇漢堡，一桌桌與官兵分享，展現十足親和力。
傍晚步入聯合餐廳廚房，忙碌的官兵們正著手準備晚餐，而桌上兩份「手工聖誕樹」特別吸引大家目光。主要發想的聯合餐廳黃上興中士表示，「聖誕週」加菜餐點除了巨無覇漢堡、創意小麵包，還有泡芙聖誕樹、馬卡龍聖誕樹等，是參考網路上的麵包聖誕樹製作，而自己平時也會弄一些「創意」，供弟兄加菜。
黃上興接著指出，手工聖誕樹以玉米粉、餡料支撐，而基底則是「三角錐」鋪上一層鋁箔紙，外觀再填上鮮奶油固定，並放上馬卡龍、水果及小裝飾；弟兄們看到成品也很開心，直呼「哇！聖誕樹耶」。聯合餐廳曾冠蓉上兵也笑說，最困難的地方是數量計算與「排整齊」，而馬卡龍製作上就必須花費快兩天時間，泡芙則需要半天。
根據國防部聯合餐廳一週菜單規劃，「聖誕週」晚餐包含醬汁烤肋排、潛艇堡、香料烤雞、巨無覇漢堡、現烤披薩、義大利麵及茶葉蛋、加熱滷味等，相當豐富；聯合餐廳李明峻中士表示，因軍中經費有限，必須以便宜食材做出美味食物，像是在冬天，蔬菜類A菜，以及季節水果橘子、甜柿等，都是當季好吃又便宜。
馮世寬在23日傍晚也前往聯合餐廳吃晚餐，與官兵一同拿起鐵餐盤夾菜、盛飯，看見「巨無覇漢堡」時，則笑說「今天還有！這麼大一個」，昨天自己也拿了一塊，「欸很好吃耶！」隨後，他也端起一整盤漢堡，前往各桌與官兵分享，並打趣稱「好像聖誕老人」。
讀者迴響