▲副食是奠定寶寶健康最重要的因素之一。(圖／双美生活文創授權提供，請勿隨意翻攝，下同)
作者：露絲‧亞龍Ruth Yaron
摘自：双美生活文創《父母DIY：對寶寶最好的副食品聖經》(Super Baby Food)
●精選書摘內容
副食的最佳餵食時機
只要醫師說可以餵寶寶副食，就可以開始了。醫師可能會同意美國兒科學會的觀點，認為寶寶六個月大時是開始餵副食的最佳時間，如果寶寶是喝母乳，尤其如此。寶寶在出生後的前幾個月，只適合喝母乳或成分類似的奶粉。任何副食都不能代替母乳或配方奶粉給寶寶提供相同的營養。如果過早給寶寶餵副食，他們攝入奶水的量就會減少，會造成用營養不及奶水的食物和難以消化的食物來取代奶水的問題，因此將得不償失。副食不能用來取代母乳，只能用來補充營養。
▲寶寶要到四個月之後，腸胃才能負荷副食。
寶寶最快四個月才能開始餵副食的原因
寶寶只有到四個月大時，他們的身體才能處理副食。儘管有的長輩說他們在孩子二週大時，就開始餵副食了，但還是要堅持等到寶寶四個月大時再開始，原因如下：
（一）寶寶在還沒到四個月時，消化系統尚未發育完全，不能消化吸收副食。
雖然他們對母乳或奶粉吸收得非常好，但是他們沒有分泌那麼多唾液來消化食物。寶寶到三、四個月大時，消化系統中仍然缺少一些消化酶，例如消化穀類的澱粉酶。他們的小身體在六個月大時，還不能分解某些脂肪，他們吃進的一些食物可能未經過消化，就排泄出來。有研究指出，未滿三個月大的寶寶，如果餵副食，他們的糞便中有未消化的食物顆粒。如果過早給寶寶餵食像蛋類、肉類甚至牛奶等高蛋白食物，會對他們未發育完全的腎臟造成傷害。
▲寶寶與成人的消化系統不一樣，需謹慎挑選副食。
（二）寶寶還沒發育到能吃副食的階段。
他們要到四個月，吞嚥肌的吞嚥功能才會發育完整。也只有到四個月，他們才能用舌頭把食物從口腔前部轉到後部。當我們碰觸寶寶舌頭時，他們會伸出舌頭，這種反應叫做推舌反射，是一種自然的條件反射，目的是在寶寶還不會吞嚥食物時，保護他們不被異物嗆到。寶寶長到十六至十八週時，這種反射才會消失。我們第一次用湯匙餵寶寶食物時，他們可能會吐出食物，或者不會適時張開嘴。這並不是因為他們不喜歡這種食物，而是推舌反射的結果。他們要到五個月大，才會在看到湯匙時，適時張開嘴巴。
（三）寶寶必須透過某種方式告訴我們，他們吃飽了。
他們在喝奶時，可能會以停止吸吮或者睡著的方式告訴我們。但寶寶只有在四、五個月大時，才會透過轉頭拒絕食物來表示吃飽了，在此之前，如果餵他們副食，他們沒辦法讓我們知曉。因此，如果過早餵寶寶副食，我們有可能會無意識強迫他們進食，這會干擾到寶寶自身的飲食機制，導致超重等問題。寶寶和大人一樣，只有餓時，他們才需要吃東西。
（四）過早餵副食會使寶寶在今後出現其他問題，例如肥胖、支氣管哮喘等呼吸道問題，以及食物過敏等。
（五）吃副食並不能讓寶寶一覺睡到天亮。
研究發現，無論是否給寶寶吃副食，有四分之三的三個月大寶寶在晚上都不會醒來。即使吃副食能延長寶寶的睡眠時間，這也不是提早餵寶寶副食的理由。晚上熬夜照顧寶寶，缺少睡眠的痛苦，大部分家長都有過這樣的經驗。但總有一天，寶寶會在晚上不再哭鬧，到時一切就都正常了。
（六）如果寶寶吃的是母乳，過早給他們吃副食，會減少母乳的分泌。
▲副食的時機過早或過晚對寶寶都不是好開始。
最遲不能晚過八個月
寶寶長到六個月後，需要給他們餵副食，以補充鐵、維生素C、蛋白質、碳水化合物、鋅、水、熱量等，如果延遲餵副食，可能會延緩他們的生長。副食除了能給寶寶補充營養，還能幫助他們發育。寶寶在七至九個月大時，他們得開始練習咀嚼。如果我們在他們八至九個月時還不餵副食，以後我們再餵他們副食時，他們可能就吃不下粗糙的食物了。
★本文經双美生活文創授權，摘自《父母DIY：對寶寶最好的副食品聖經》
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