▲美食之都誰稱霸?台北向台南下戰帖,引起熱烈討論。(圖/東森新聞,下同)
生活中心/綜合報導
台灣的小吃享譽國際,但哪裡才是名符其實的「美食之都」?台北市觀光傳播局找來飲食文學教父焦桐背書,指台北小吃最多元,自然排名第一,雙方還共同推出美食書,力薦167間小吃,並向府城下戰帖。對此,台南市觀光局長王時思不以為然,認為台南有最多百年老店,不僅CP值最高,且不用擔心會踩到地雷。
據了解,焦桐表示,台北有許多外地移民,因此能嘗到來自全台各地的好味道,再加上外食人口比例較高,自然就成為最好吃的小吃城市,例如雙連的肉粥、大稻埕的麵店,還有萬華的蚵仔煎等167間店,都被寫在他的美食書中。有了焦桐的背書,北市觀光局長簡余晏信心大增,直接對素有「美食之都」美稱的台南下戰帖。
不過,王時思對此說法也不甘示弱,認為許多小吃的起源地都是台南,市內不乏百年老店和知名餐廳,代表性美食更是多不勝數,例如牛肉湯、春捲、肉燥飯,以及虱目魚粥等,都是台南必吃名物;重點是,在府城幾乎不用擔心會遇到地雷店,CP值最高,因此堅決不讓出美食之都的寶座。
一本美食書意外引起「南北大戰」,雙方隔空交火,各有各的擁護者,而台中自然也輸人不輸陣,有網友就說「台中的混搭小吃哪都學不來」,才是真正的王道。說來說去,北中南美食各有不同特色,且每個人各有喜好,因此究竟誰是真正的「美食之都」,恐怕民眾心裡自有定奪。
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