傳說「3大自助餐主菜」包你肥 網驚：第1名根本像喝油

生活中心／綜合報導

現代人壓力沉重，三餐也常在外面解決，但你知道什麼能吃，什麼則要盡量少吃嗎？「ifit 愛瘦身」在《良醫健康網》分享一篇文章，並透露3樣「包你肥」的自助餐主菜，想請知道前3名排序為何，就請你看下去囉。

▲糖醋排骨是許多人愛吃的美食。(圖／pixabay免費照片)

「ifit 愛瘦身」透露，現代人瘦不下來有其原因，三餐經常在外就是關鍵。這3道暴肥主菜中，排行第3的是炸排骨；一份裹粉油炸的排骨，100公克的熱量就高達358大卡，建議民眾在攝取時，別超過1個手掌的大小。第2名則是香腸，每100公克高達367大卡，許多店家採用低溫油炸處理，反而讓油脂滲入香腸組織，熱量更高。

最讓女生心驚的致命食物，則是鼎鼎大名的糖醋排骨，每100 公克約 490 大卡，這種食物先裹粉油炸，外皮還用糖及醬料勾芡製成，熱量之高可想而知；更厲害的是，店家在炸排骨時，如果採用的還是肥肉，那後果更是不堪設想，「根本就是喝油行為啊！」

根據《維基百科》資料，炸又稱油炸，是一種將食物放入高溫食用油中浸泡的烹飪方法，一般油炸溫度在攝氏140-190度之間，通常高於食油的冒煙點，不僅會產生致癌物質，熱量也偏高。因此「ifit 愛瘦身」建議，炸物應該要盡量少吃，建議民眾可以選擇以蒸、滷方式處理的食材，以避免減肥失敗之餘，肚子還越來越大。