▲網友分享她最愛的爭鮮隱藏料理「鮭拉豆」。（圖／翻攝Dcard）
網搜小組／綜合報導
平價迴轉壽司品牌「爭鮮」在台灣分店眾多，主打每盤均一價30元，可以自由挑選喜愛的菜色，不少網友用餐前可是會在心中精打細算，選取價位高的食材，顯得特別划算。現在有網友爆料，其實爭鮮可是又不少「隱藏料理」，菜單上沒寫，平時也不會出現在迴轉帶上，想吃得碰碰運氣！
女網友日前在Dcard貼文，表示饕客都知道，爭鮮會有一些菜單上沒有的特色餐，大概半年前，她和男友到桃園愛買店吃飯，發現轉盤上有個豆皮壽司，「不過上面放的是鮭魚」！男友正好是豆皮壽司愛好者，一吃就愛上，現在每次光顧必點這一道，不過她們也曾光顧其他分店，店員卻說沒這種東西。
由於好奇，女網友跑去向愛買店店員求證這道料理的名稱，結果得到了「鮭拉豆」的答案，後來才領悟，這道隱藏菜單的全名應該是「鮭魚沙拉豆皮壽司」。她大力稱讚鮭拉豆，直說鮭魚的味道不會很重，裡頭還有加少許的蝦卵，若是喜歡豆皮壽司的人，肯定會喜歡這味道。
▲知名平價連鎖迴轉壽司爭鮮。（圖／翻攝爭鮮官網）
文章貼上網，吸引大批網友熱烈討論，不少人大推鮭拉豆，「哈哈要看店裡會不會有多的鮭魚肉拿來燙鮭拉，那個也有做軍艦好吃唷」、「我在宜蘭也有吃過喔！滿出來的鮭魚比照片的還多很多」、「比較推鮭拉軍艦，我們店是用蒸包機蒸的不是用燙的」、「鮭拉豆不一定都是切剩的角料做的，有的是因為營業額不好，鮭生賣不完也會拿來煮熟做成鮭拉豆」、「這是要看師傅有沒有把鮭魚邊另外切去燙吧？像我們家師傅就不會，他只會另外用鮭魚蔥花軍艦。」
還有不少爭鮮愛好者，說出自己最愛的隱藏版菜色，「隱藏菜單的話，我最愛焦糖鮭魚跟炙燒花枝」、「其實真的有好幾道隱藏菜色啦，只是菜單是固定的，所以不會把那些印在菜單上」、「我之前在南京不知道東路還西路上的一間店吃到牡丹蝦」、「隱藏菜單都是看各店師傅們的創意喔」、「還有燻鮭豆皮壽司也可以問問店家有沒有」。
▼爭鮮主打平價，鮭魚可說是人氣最高的產品。
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