1顆雞蛋打出「5個蛋黃」 武漢女子廚房大喊：雞年大吉！

▲1個雞蛋5蛋黃，讓陶女士樂歪了。（圖／翻攝荊楚網）

大陸中心／綜合報導

過年快到了，武漢一名陶姓女子在準備年貨時，打到1顆有著「5枚蛋黃」的雞蛋，讓她興奮地在廚房大叫，「雞年大吉！」但華中農業大學的食品科學教授卻認為，5個蛋黃應該是母雞的排卵系統出現紊亂，排卵速度較快才出現的異常，「不過雞蛋經高溫煮熟以後還是可以食用。」

根據《荊楚網》報導，陶女表示，23日下午1點多，她和母親在家準備炸年貨過年吃，打到第3顆雞蛋的時候，突然出現5枚蛋黃，「一看到5枚蛋黃，我們全家都樂壞了，特別是我80歲的父母，他們一輩子都沒見過這種事情，覺得是雞年吉祥的象徵！」

陶女也仔細觀察蛋殼及蛋黃，她指出，每個蛋黃的大小都差不多，直徑大約1.5公分，蛋殼的大小則和其他市售的雞蛋長得一樣，「看起來很正常，沒有甚麼異常的情況。」

華中農業大學食品科學技術學院的副教授靳國峰認為，5蛋黃的確很罕見，根據研究來看，應該是母雞排卵系統出現紊亂，排卵速度較快從而出現這種異常，但只要經過高溫煮熟，雞蛋還是可以食用的。