為何這種萵苣被取名叫「大陸妹」？答案和台語有關！

▲青菜「大陸妹」取名由來和台語有關。（圖／東森新聞，資料照）

網搜小組／綜合報導

大陸妹為何叫大陸妹？近日在PTT連續有多位網友提出類似疑惑，甚至有人認為使用「大陸妹」是否有歧視女性意味。對此，作家曹銘宗就曾在《蚵仔煎的身世-台灣食物名小考》解密大陸妹一詞的由來。

一名鄉民發問表示「台灣一直把一種蔬菜稱為『大陸妹』，大家都習以為常，這樣的命名方式是否意味著對大陸種族女性的不尊重？ 是否帶有歧視意味」數日後又有鄉民詢問「一般青菜都是顧名思義，例如空心菜就是空心，大陸妹為何叫大陸妹？」

不久後有網友解釋，「國語：萵苣，台語：萵仔菜（Ａ阿菜），（漳腔：危阿菜。南部腔：沒阿菜。）大陸進口的新品種萵苣，就是『大陸萵仔』（歹柳沒阿）
唸起來就像『大陸妹仔』」。

也有網友翻出作家曹銘宗在《蚵仔煎的身世─台灣食物名小考》一書的說法，「台灣萵苣萵仔菜 （e-a-tshai），因為e和A諧音，所以念成a阿菜或a菜，而台灣有些地方稱為妹仔菜 （me-a-tshai），之後引進的中國品種萵苣，就變成『大陸妹仔菜』 再戲稱為大陸妹。」