冬天也一樣！日本餐廳為何都送「冰水」 背後原因好暖心

▲日本人認為「冰塊很珍貴」，送上冰水代表尊敬客人。（圖／示意照／資料畫面）

生活中心／綜合報導

去過日本旅遊就會發現，服務生都會送上冰水，而非台灣常見的熱茶，即使在天寒地凍、下雪的冬天也是一樣。不過，其實這背後的原因可是非常溫暖，因為冰水是對客人的尊敬。

曾在日本打工換宿的「卡米的在日時光」，在香港旅遊網站《GOtrip》的專欄說，民宿老闆告訴他，因為以前製冰非常不容易，即使成功，也會在運送過程中而融化變少，因此那時只能用來招待貴客；至於溫水和熱水則隨時可以準備。

「卡米的在日時光」表示，因此直到現在，雖然製冰已經簡單很多，但日本人心中仍存在「冰塊是很珍貴」的觀念，所以為了尊敬客人，還是會送上冰水；她認為，從一杯小小的冰水就能感受到日本人對客人的心意，真是日本獨有的文化。

對此，許多網友表示，「其實我覺得不錯啊，日本冬天外面很冷，室內暖氣又開很強，有時候進去室內都有種莫名的悶跟不舒服，剛好喝點冰水，身體就舒服很多」、「冬天他們的暖氣超熱，熱到怕冷的我喝冰水都沒問題」。

▼以前製冰不易，因此日本人把冰塊用來招待貴客，這個觀念直到現在都沒改變。（圖／達志／示意圖）

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