禽流感爆發 揪團改買牛、豬肉品銷量破千份

▲受到禽流感H5N6疫情影響，民眾揪團買肉多會避開生雞肉，轉而改買牛、豬其他肉品。（圖／業者提供）

記者洪菱鞠／台北報導

全台各地接連爆出禽流感H5N6疫情，生禽肉類買氣受影響，團購業者表示，生雞肉商品銷量掉了2成，但炸雞、烤雞、雞湯銷量未有明顯下降，近日民眾揪團買肉多以牛肉、豬肉為主，像是牛排、打拋豬、嫩骨肉都賣破千份，牛、豬食品銷量平均比禽類高出至少3成。

愛合購調閱近3日站上數據發現，雞鴨等禽類商品的關鍵字搜尋量平均下滑3成6，禽類生食商品銷售下滑，民眾改買牛、豬等其他肉類食品，進而帶動買氣，包括團購名店勝崎肉品的牛排，近日熱銷3700多份，禾記嫩骨飯、泰凱食堂打拋豬也都賣出上千份。

由於疾管署及學者專家皆表示，禽流感H5N6傳人的機率不算高，加上肉品完全煮熟可安全食用，因此雞肉熟食商品的影響不大。愛合購觀察，目前站上店家販售雞肉、火雞肉、鴨肉、鵝肉商品價格皆未有漲價跡象，但有不少品牌擔心買氣縮減，紛紛針對熟食類商品祭出折扣，像是紅龍的雞米花、燒烤雞翅、燒烤翅小腿等優惠8.8折；大成的雞肉蔥油餅也打5.8折，每包5片裝僅賣87元。