「搞到你們退學」名店再揭惡行！7年級望族女老闆照做生意

生活中心／台中報導

台中市勞工局22日召開協調會，貴婦名店永采烘焙坊表態願放棄求償59萬，仍態度強硬要求互相道歉，引發家長不滿，還曝光了資方傳給實習學生的訊息，嗆聲「會搞到你們被退學」。其實永采是彭氏家族關係企業，身為台中望族的女老闆是七年級生，父母幫開店，背景實力相當雄厚，協調會派代表出席，自己照做生意。

▲傳訊嗆「搞到你們退學」！烘焙名店再揭惡行。（圖／東森新聞）

實習生踢爆永采烘焙血汗工時後，勞資雙方終於再度碰面，資方代表表示，只是想給個機會教育，並非真的要求償59萬元，被員工出示簡訊打臉，「我會搞到你們被退學，跟法律上背信的賠償，還會跟老師說！」資方希望事情趕快落幕，放棄求償，只是要求互相道歉，再度引發家長不滿。

▲勞資協調2小時無共識。

雙方在協調近2個小時後仍無共識，宣告10天後再度協商。勞工局表示，調解初步結論，資方願撤回對學生的所有民事刑事訴權，但雙方在超時工作的加班費等金額上仍沒有共識；資方違反勞基法，勞工局將視情況依法裁罰2萬至100萬元。

然而勞資協調會上不見負責人出席，原來她還在店內做生意！雖然被網友1顆星負評灌爆臉書，但生意似乎沒受到影響。其實，永采是家族事業，女老闆家中背景實力雄厚，父母在台中經營日本料理，相當知名，政商關係也很好，是市政府官員宴客的熱門地點。

彭家在台中相當有名望，第一代是知名的外科醫師，懸壺濟世扶助弱勢，第二代經營日本料理，第三代彭家姊妹遠赴法國藍帶學藝，回家後父母幫兩姊妹開了這家店，妹妹主內姊姊負責管理，氣派場地也曾是偶像劇拍攝的地點。

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