▲髮廊的實習生在老師的指導下，幫客人染髮。（圖／記者李玉梅攝）
文／謝宇程
日前，實習生被老闆不合理壓榨事件又上新聞，其實這只是冰山的一角，當然，這也是最突出水面的一角。可是水面下，仍有大量實習生所得到的待遇一直很差，學習效果也不好。
究竟實習之後，有沒有深入學到業界的工作能力？有沒有更了解自己的生涯規畫？事實上，答案常常是「沒有」。
我們都知道「學用落差」嚴重，許多人也都期待實習就是萬靈丹。真是想得美！
現在，學校不用心經營、雇主們只想找廉價（免錢）勞工，學生不懂如何挑選，也不知如何從中學習，實習只是浪費大家的時間資源，還把年輕人壓榨得更弱勢，「免洗」年輕人滿街走，要怎麼爭薪資？
「實習」不該是「到企業（低薪／無薪）工作」這麼簡單，不該這麼委屈。它應該是學校、企業、學生三方合作，需要縝密設計的教學計畫。實習絕不該是在勞動中度過一段時間，而是在工作情境之中一連串的提問與思考。
用最簡單的方式描述，大概會是這樣：
1.實習生培訓方案：企業與學校要給學生什麼？
實習的開始，不該是企業和學校說：「嘿，我要5個名額，來5個學生！」這必然是失敗的實習。
企業要做好一分規畫給學校，就像任何合作都要有明確的方案。實習方案要包括：實習生的工作內容、權責與薪資，以及最重要的「來這裡實習，能學到什麼、會得到多少指導與培育？」
學校拿到這份計畫後，也該做第一階段的把關：這樣的實習機會對學生有意義、有教育效能嗎？而學校也要和企業主管談話，甚至實地勘查：這個企業可靠嗎？環境安全嗎？他過往的聲譽好嗎？
許多企業會在找員工時會做背景調查，側面了解他在之前工作上的表現。學校和合作的企業也該這麼做。
▲知名烘培坊爆剋扣實習生的勞資糾紛！學校應告知學生的救濟管道。
2.實習前工作坊：如何找合適實習方案？
學生並不會天生知道他在實習中該學些什麼、如何學習。尤其在當前的教育體系中，完全壓抑學生的選擇空間，讓他們往往沒有思考「我到底要什麼？」的能力。
也因此，實習前學校要開設工作坊，在討論中和學生一起釐清：你是否已經花心力了解產業，包括蒐集資料、了解實況？如果有，那你目前對什麼領域的工作比較有興趣？如果之後成為實習生，你有什麼樣的權益、你又該付出些什麼？如何檢視企業所提出的實習方案、又該如何從中挑出自己適合的？
在這個工作坊理，學校要完整告知學生的權利和救濟管道，例如：在實習中，企業該依照規畫與承諾的計畫執行，如果增加工作要求、減少薪酬和培訓，學生都有權抗議，而學校也該有相應的管道幫助學生。
3.學生與企業主管互相面試與爭取
企業所開出來的實習方案，應該讓學生自由選擇，就像職場上，員工也是自由選擇工作一樣。
學生要構想自己想從實習中得到些什麼，無論薪資、工作方式、工作環境、主管與同事的相處方式，還有想要學到些什麼……這些是他要和企業爭取的。學生不見得全都爭取得到，但可以試著讓自己的收獲「最大化」。並且在現實之中，也要權衡割捨與妥協──但要由自己選擇，而不是被指派、被給定。
學生要能和企業主管平等問答對話，為自己爭取最好的待遇與權益、最好的學習安排；也要展現自己的長才與特質，讓企業主欣賞認同。學生要找到合適的實習企業，企業也要找到動機正確、特質正確的學生，如此雙方才能有最大效益。
當雙方最後達成共識，也該寫成合約，或至少備忘錄，明定雙方責任與權利。
4.學生在實習過程中有意識的主動學習、摸索方向
實習，企業打開門、學校送出門，即使都萬事做足，修行成果還是在學生個人。
學生進入企業環境，必然有不適應；而企業裡的每個人也都要工作，不再能找到奶媽般的老師，每天給學生把屎把尿，盯著他看、指點迷津、講課改作業。
所以，學生要學會如何自動「在情境中學習」。學生要給自己定立學習目標，心中抓牢問題，找方法、找機會、找各種資源，帶給自己成長，回答重要的問題。
例如，學生要學會從旁聽會議、做會議記錄之中，學習怎麼開會、怎麼決策、怎麼報告、怎麼主持、怎麼陳述意見、怎麼面對反對看法、怎麼在分歧之中應對進退，這些都是極為重要的課題。上課是沒有用的，都是在實作當中不斷體會學習的。
▲實習生透過有計畫的學習，才能得到最大的效益。（圖／達志影像）
5.實習期間工作坊：如何得到最大的學習成效
少數學生天生機敏，不必別人提點，自己就可以在實際工作場域中給自己出作業，找到學習方法與進步方向。但大部分學生沒有這麼靈光，很容易就在日復一日的上下班之間、忙碌雜間之中，匆匆度過了實習時光。
學校站在有效教育的立場，可以定期（例如每月一次、每兩週一次）舉辦工作坊，帶學生反覆檢視這些問題，例如：
→在這次實習中，我如何拓展自己對產業／專業／企業的理解深度，找到自己下階段工作發展的線索？
→在這次實習中，我希望學會什麼知識或技能？
→我的實習目標，達成了多少？
→那些想達成的實習目標，是否面對某些困難？
→我有什麼方法或計畫突破眼前的這些困難？
學校舉辦實習工作坊，同時還可讓學生彼此分享經驗，或找畢業校友幫助解答疑難，並且追蹤學生所獲得的待遇、與主管及同事相處互動情況。
6.實習後工作坊：整理學到了什麼與接下來的行動
實習階段的完成，並不是為了拿到一張證書、在履歷上多一行字。實習結束後，最好要給自己完整省思的機會。如果能得到主管和同事的意見回饋，將會非常有益──無論是書面文字，或是一次面對面詳談，這都會讓學生更加了解自己在別人眼中表現如何。
在實習後，學生最好也能認真整理在實習中的觀察、體會、成長，並為下一階段設立目標。具體而言，學校設置的工作坊，可以帶領學生一起思考這些問題：
→基於這段實習經驗，我比較認識了哪些產業？哪個產業較適合我未來發展？
→在這段實習經驗中，我看到哪些企業體質較好，適合我未來進一步發展？
→在企業中，我適合擔任什麼樣的功能和角色？
→ 對於未來工作上需要用到的知識和技能，我該加強哪些？該如何加強？
把學生困在課堂上聽講，不是培育人才的好方法，這件事幾乎已是社會共識。許多學校面對「了解產業」的需求聲浪，紛紛將實習納入學生畢業門檻，甚至半年、一年的「必修課程」。可惜的是，多數學校的方案都是便宜行事，基本上都只是「設後不理」：把學生丟到企業後不加聞問。即便有些學校會顧及學生的薪資、安全、休假、福利等，但很少學校將實習視為「教育方案」認真經營。
企業則是在商言商，又沒有教育職能，我們一味責難「慣老闆」，其實無濟於事。更合適的切入點，應該是學校負起責任，和企業合作、協調，設計出有教育實益的實習方案，並適度陪伴引導學生，從實習工作日常雜務中抽身，在更長遠的視角下思考未來，規畫準備策略。
如此，實習才可能成為一個解答，而不是另一個「禍源」。
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●謝宇程，專欄作家。以上言論不代表公司立場。88 論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor88@ettoday.net
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