身上有傷口不能喝醬油或咖啡 醫師：錯誤迷思

▲身上傷口的明顯深色疤痕，並非吃醬油或咖啡等等深色液體造成，而是黑色素生成沈澱。（圖／奇美醫院提供）

記者林悅／南市報導

根據一些民間說法，當身上有傷口的時候，例如擦傷、挫傷、撕裂傷、開刀縫合傷口等，不適宜喝醬油或咖啡等等深色液體，也不可以吃芝麻、海苔等深色食物，否則飲食中含有的黑色素會堆積在傷口及其周圍，形成難看且明顯的深色疤痕，到底是不是真的？

奇美醫學中心整形外科暨醫美中心醫師葉敬淳指出，事實上，類似這種說法是沒有科學根據的。傷口癒合過程的順利與否，主要是看受傷情況、感染程度、縫合因素以及病人自己本身的條件（營養、免疫力等），因此飲料食物「本身的顏色」完全不會影響傷口的癒合。

那麼，傷口處皮膚變黑，到底是什麼因素造成的呢？葉敬淳醫師說，主要是因為皮膚细胞受損後，活化了酪氨酸酶的，導致黑色素生成，讓皮膚看起來變黑。但是隨著皮膚細胞的逐步修復，黑色素會慢慢裂解直至消失，膚色也會隨時間自然淡化。

此外，傷口癒合期間如果皮膚長期被紫外線照射，也會導致皮膚發黑。所以，傷口癒合期間，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防曬工作，並避免攝入辛辣、刺激性食物。

葉敬淳醫師指出，然而傷疤處仍然免不了會有部分的色素沉著，雖然經過了長時間的自然吸收，卻還是讓人覺得困擾，看起來明顯，所幸現在有更新的皮秒淨膚雷射可以處理這個棘手的問題。利用皮秒雷射的特色「短脈衝」，可以有很強的瞬間能量形成「光震波效應」，有效破壞深層色素沉著，將頑固的黑斑色塊粉碎成為極微小粒子，讓吞噬細胞快速代謝黑色素，讓色素變淡或消失。