「肉品王國」巴西腐肉銷150國　總統大啖牛排撫民心

▲巴西爆出「腐肉門」事件！（圖／路透社，下同）

國際中心／綜合報導

素有「肉品王國」之稱的巴西，警方調查兩年後在近日揭發國內長年出口腐肉及其貪汙案，總統泰梅爾（Michel Temer）19日緊急召開內閣會議處理食安醜聞。據悉，銷售地至少遍及150個國家，巴西聯邦警方，針對十餘家肉類加工批發商，發出309張搜索票、27張逮捕令，已有21家公司正被調查，農業部同時解僱了33名涉案人員。

綜合外媒報導，警方調查該醜聞2年後在17日揭發此案，動員上千警力，搜查國內6個州、194個據點，破獲最大肉品加工廠龍頭JBS及其他共數十家的肉品業者。巴西聯邦警察表示，共有十名衛生稽查人員被控收受賄賂，並對有問題的黑心腐肉商發出銷售許可證，還提到，警方已掌握了至少40宗個案的證據，並指涉案業者在加工肉品中以腐肉、次級品、生菌數超標的肉混充並用化學物掩蓋腐肉味，其中一些個案，還添加了致癌物。

當局農業部表示，除了肉品龍頭JBS集團之外，還有已經關閉的跨國企業BRF集團旗下的禽肉加工廠及國內貝辛公司（Peccin）經營的2家肉品加工廠，也使用馬鈴薯、水、甚至紙皮混充雞肉，增加利潤。警方突擊搜索後，發出27張逮捕令，共逮回30名涉案人，名單更有警察、衛生部官員、總統同黨的國會議員等。

▲加工廠添加酸性化學物與致癌物掩蓋腐肉臭味。

巴西是全球最大的肉品出口國，銷售地遍及150個國家，主要市場遠至沙烏地阿拉伯、中國大陸、新加坡、日本、俄羅斯、荷蘭與義大利，每年出口值更高達120億美元（約新台幣3660億）。雖然遭控的涉案公司都還在堅稱，販售商品都安全無虞，但黑心腐肉的食安問題已經激起大眾恐懼，歐盟也已經暫停巴西的肉類境口，並要求涉案公司給合理解釋。

「腐肉門」爆發後，總統泰梅爾努力不讓醜聞影響到國家這個「最大肉品出口國」的聲譽，19日邀請外交官親上火線滅火，內閣會議後相偕到傳統巴西烤肉店大啖牛排，試圖提振各國民眾對巴西肉品信心。

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