傳餐廳用廢棄菜！北市衛生局調查 若屬實最高可罰2億

▲菜市場。（示意圖／資料照）

記者陳家祥／台北報導

廢棄餘菜吃下肚？有媒體報導，稱有攤販撿拾台北市第一果菜市場廢棄餘菜，販售並烹煮給消費者，甚至傳出有餐廳涉入其中；且在堆積如山的廢菜前，多組人馬垃圾菜山「挖寶」，不見市場相關人員上前勸誡與制止。對此，台北市衛生局14日表示，已派員前往餐廳稽查，若屬實最高將可開罰2億元的罰鍰。

根據媒體報導，有餐飲業者與小販長期撿拾台北市第一果菜批發市場有機垃圾區的菜販丟棄的垃圾菜後，拿去做成餐食販售、或賣給買菜的人牟利；餐廳部分包括漢口街某火鍋店、捷運地下街的傳統小吃店都疑使用回收菜。

對此，衛生局食藥處副處長李青芬表示，民眾撿拾廢棄物並進行烹煮或販售等行為，已違反食安法第15條，現已派員到餐廳等處稽查。李青芬說，稽查員到場後會先詳查店家進貨來源憑證以及現場蔬菜狀況，且平常就有針對店家例行性稽查，若民眾發現有違法店家也可向衛生局檢舉。

李青芬表示，若查證餐廳後發現使用廢棄餘菜的犯行屬實，會依違反食安法等規定開罰，可處6萬元以上到2億元以下罰鍰。