▲超商店員挑戰一分鐘現沖一杯珍珠奶茶。（圖／記者曾婉婷攝，下同）
記者曾婉婷／綜合報導
台灣便利商店密度高居全球之冠，尤其店員工作更是十八般武藝樣樣精通，平常除了結帳、補貨、泡咖啡等，現在又多了現沖珍珠奶茶工作。看好現沖茶飲商機，超商雙雄小7、全家紛紛開賣珍珠現調茶飲系列，雖店員不用現煮珍珠，但從加入珍珠和茶飲，到調和冰塊攪拌的時間，粗估至少得花一分鐘時間。
看好台灣茶飲市場近千億元的商機，小7去年於57家門市導入CITY CAFÉ現萃茶服務，而今年除了開發新品外，還重新打造視覺形象。小7表示，現萃珍珠系列採用冷凍白玉小珍珠，店員只要打開包裝並沖入熱茶湯，隨後再加入冰塊攪拌即可；不過冰塊量無法做調整，只有甜度可選擇無糖、半糖、全糖等。
▲小7歷時兩年開發出白玉小珍珠，強調口感Q彈。
目前CITY CAFÉ現萃茶已導入200家門市，預計上半年展店會突破500家，除了南部地區會積極拓點外，甚至還將進軍離島地區澎湖。小7說，現沖珍珠系列目前只有冰飲，且都是特大杯600ml左右，如經典珍珠紅茶50元、經典珍珠奶茶65元；並自4月19日到4月21日限時3天推出全品項第2杯半價活動。
至於全家Let’s Café則自下週三(4/26)開始，將推出冰蜜香紅茶珍珠拿鐵、冰辻利抹茶珍珠拿鐵，售價各為50元，且全台超過3000店門市同步開賣。全家表示，珍珠現調茶飲系列是使用0.6公分焦糖珍珠，與1公分焦糖波霸混珠而成，並採微波方式使其軟Q。
全家說，5年前就有推出珍珠茶飲品項，當時小試身手旋即賣到缺貨，而今年看好現沖茶飲市場，因此決定再次推出。另自4/26～5/2使用「Beacon到店優惠」取pin碼活動，還可享冰蜜香紅茶珍珠拿鐵、冰辻利抹茶珍珠拿鐵嚐鮮價39元。
▼全家將推出混珠系列茶飲。
讀者迴響