好吃、好玩、好拍照　野餐瘋半成品美食自己DIY

▲民眾在選購野餐美食時，除了會以便利性為首要考量，能夠享受手作樂趣的半成品美食也很受青睞。（圖／愛合購提供）

記者洪菱鞠／台北報導

春暖花開，出遊野餐的人變多了，而外出踏青少不了美食相伴，在大自然中悠閒自在的品嚐好料，感覺格外美味。網購、團購業者觀察，近期野餐美食銷量平均增加2～3成，選購時除了偏好繽紛色系、特殊造型的甜點，可以在野外享受手作樂趣的半成品美食也特別受到歡迎，讓野餐增添手作趣味。

野餐風潮盛行，愛合購發現站上的野餐美食及野餐用品銷量平均增加近3成，消費者在購買時，首要考量方便攜帶及食用的輕食，因此首選三明治或瓶罐甜點，包括高雄知名的熱樂煎三明治、台南雅+達藤原豆腐酪都是熱門商品，而台南的里夫手指泡芙促銷打6.4折，4天就熱銷近2,000份。不過特別的是，今年半成品型的美食特別受歡迎，像是可以自己灌餡的克朗奇泡芙、30秒泡出Q彈口感的泡泡珍珠、麵包抹醬等，相關半成品美食搜尋量近一個月平均暴增7成。

愛合購分析，熱衷野餐的消費者，特別喜歡拍照、美食及手作，半成品美食不只能讓民眾輕易DIY獲得手作樂趣，還能拍照，因此受歡迎。像是克朗奇泡芙提供了噴嘴，在戶外野餐時可以自行灌入巧克力餡、奶油餡等，輕鬆做出爆餡泡芙；近期爆紅的泡泡珍珠，只要加入熱水浸泡30秒，就能變成Q彈帶勁的粉圓，是今年的大人氣商品；其他像是抹醬、滿福堡麵包、起司、火腿等也很熱銷。

樂天市場表示，觀察站上野餐甜點的關鍵字搜尋量已增加3成，銷量也提升2成，其中又以繽紛色系、特殊造型的甜點最受歡迎，推測為民眾野餐時喜愛拍照上傳臉書，與朋友們分享，因此會選擇造型特別或繽紛色系的商品。針對野餐甜點，特別推薦擺滿粉嫩草莓的草莓舒芙蕾蛋糕，用小電鍋裝盛著，整體超可愛；粉紅色系的七見櫻堂櫻花蛋糕，則是相當有春天氣息；喜歡水果的人，可挑選使用百香果及芒果果泥點綴而成的百香巧心，在酸甜滋味中還兼具視覺享受。