▲MIT BEYOND FOOD系列活動在今天（20日）啟動起跑儀式。（圖／記者林世文攝，下同）
消費中心／綜合報導
在台灣好食好事基金會籌備處邀請下，著名的美國麻省理工學院「全球創業極限挑戰營（MIT Global Entrepreneurship Bootcamp）」，今年首度移師台灣，並以「解決未來食農問題」為主題，預計號召全球70位台灣和全球未來創業之星，一同來台進行突破傳統飲食與農業框架創業極限挑戰，為食與農產業鏈的全球性問題尋找更多解決方案。
美國麻省理工學會（MIT）憑藉著引領全球的創新與科技實力，造就了相當於全球第十大經濟體的創業能量，更孕育出85位諾貝爾獎得主。而近來受到全球關注的「全球創業極限挑戰營」，更掀起一陣精實創業訓練的新旋風；其中一場在澳洲舉辦的創業極限挑戰營，更吸引超過6000名全球菁英爭相報名，最終遴選出118位來自35國的創業菁英參加，當中台灣只有兩位菁英獲得錄取，平均錄取率只有2%。
▲台灣好食好事基金會籌備處執行長邱子權。
台灣好食好事基金會籌備處執行長邱子權則指出，新創企業原本只是MIT校內頗受歡迎的學期課程，後來濃縮成六天五夜的創業極限挑戰營，在課程中學員們透過分組與不斷實作來尋找答案並解決問題，更在最後一天形成一個商業提案。此外，這次在台灣舉辦的系列活動，還爭取到MIT特別為台灣高階專業人士所規劃的Professional Education專業提升教育，期望能翻轉國人食農創業觀念。
▲謝世超是一位勇敢冒險的連續創業家。
而曾經參與過全球創業極限挑戰營的謝世超則表示，在六天挑戰營過程中不僅影響創業思維，更拓展人脈連結到MIT全球的創業網路，還建立了完整的產品和市場觀念，以及學習如何融入團隊；同時領悟到失敗也是創業必須學習的功課，成為創業中無形的資產和助力。他鼓勵台灣年輕人可以藉此機會參與這難得的挑戰營，掌握食農創業趨勢，運用這個平台從台灣走向國際。
▲台灣好食好事基金會籌備處董事長陳宏裕。
台灣好食好事基金會籌備處董事長陳宏裕表示，邀請美國麻省理工學院來台舉辦「超越食農好食好事創業極限挑戰營」，主要是因應氣候變遷與飲食習慣和消費行為改變等問題，讓全球食農產業供應鏈的再造、生產力的突破、健康的維持與經濟商業模式的永續上，帶來強大的市場需求。
陳宏裕指出，這次好食好事基金會籌備處引進Bootcamp課程，期望美國麻省理工學院的專業實戰講師和國際化團隊，能帶給台灣年輕創業家更多的創新思維，以培養年輕世代專業知識與市場開發能力，協助更多年輕世代投入食農新創事業；鼓勵台灣年輕人能多向國外取經，整合跨界創新，提升國際思維，將台灣好的農業發揚光大。
▲對於亞洲人害怕失敗，Bhaskar Pant認為更該把失敗當成學習動力並產生回饋。
美國麻省理工學院來台代表Bhaskar Pant說，過去MIT除了為全球專業人士提供前瞻知識和專業技術外，也透過和他人合作來解決並應用在世界上的各大挑戰；而這次在台灣舉辦的系列活動，除了新創企業課程六天五夜的新創挑戰營之外，還特別專為台灣地區想要創業或正在創業的人，設計了Mini Bootcamp體驗營，強調在台灣在食農產業的創新上，一定可以激發很多年輕人創業的潛力。
★MIT BEYOND FOOD 超越食農好食好事系列活動
1.Mini Bootcamp創業極限體驗營
活動時間：5/12~5/13
2.MIT專業提升教育(Professional Education)
活動時間：8/2~8/3
3.MIT BEYOND FOOD創業極限挑戰營
活動時間：9/10~9/15
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