鮪魚季來了！台灣人最愛生魚片TOP 3是它們 賣場變身漁市

▲今年鮪魚季已開跑。（圖／業者提供）

記者曾婉婷／綜合報導

台灣人喜歡吃海鮮，尤其生魚片更是許多人最愛。根據量販銷售數據顯示，民眾最喜歡買的生魚片TOP 3依序是鮭魚、鮪魚、旗魚；另為了鮪魚季來臨，大潤發還啟動鮪魚鮮切巡迴秀，將賣場變身漁市拍賣會，期望帶動來客數成長。

大潤發昨天（23日）宣布，最受顧客歡迎的鮪魚鮮切巡迴秀正式展開，且場次比去年多一倍，總計44場秀將輪番在全台各分店登場。大潤發水產團隊主管古桂香說，鮪魚鮮切秀從1996年就開始舉辦，逐漸打出口碑，現在每場都能吸引2、300位民眾圍觀搶購。

大潤發表示，有越來越多顧客選擇到賣場購買現切生魚片，不僅乾淨看得見，價格又比市價實惠，CP值高；其中，民眾除了愛買鮭魚、鮪魚、旗魚外，另外像是今年直接從澎湖產地引進的海鱺、紅甘，詢問度也很高。

大潤發說， 賣場常態性都備有10多種的盒裝生魚片供選購，特別是因為市售價格較貴，加上其他通路也沒有專業師傅處理生魚片，因此吸引許多顧客購買，也讓水產業績每年都穩定成長15%至20%，額外替賣場帶來400～500名來客消費。