圖、文／VOGUE
天氣熱或是吃完飯來一杯手搖飲解渴，是不少人生活中的小確幸，也因此台灣茶飲市場的營業額將近千億之譜！看準這龐大的商機，7-Eleven去年便在City Café的販售品項中，增加茶飲選項，雖然只在全台57間門市販售，但消費者正向的反饋讓7-Eleven決定做大，除了在宣布在2017年正式推出「CITY CAFÉ現萃茶」系列，銷售點也擴增至全台500家門市。
「CITY CAFÉ現萃茶」使用百分之百的台灣茶葉沖泡，透過五道工序，並堅持每日現萃、與使用精萃前中段精華，確保茶湯的新鮮與風味。除了紅茶、奶茶、青茶、奶青，四大基本款外，「珍珠奶茶」也是CITY CAFÉ現萃茶的主打商品。
堪稱國民飲品的「珍珠奶茶」，當中精華當然非「珍珠」、也就是「粉圓」莫屬。7-Eleven花了兩年時間，研發出真空包裝、一杯一包量的冷藏白玉粉圓，在櫃台點用後，店員會將冷藏粉圓包打開，倒入熱茶湯中即可完成。粉圓體積略小，入口卻意外的Q彈，而堅持選用白玉粉圓，也是基於天然、不添加色素的健康考量。
「CITY CAFÉ現萃茶」目前共有八款商品—經典紅茶、經典奶茶、四季春青茶、四季春奶青、經典珍珠紅茶、經典珍珠奶茶、四季春珍珠青茶、四季春珍珠奶青。甜度有三種區段可選，無糖、半糖（加一包糖）和全糖（加兩包糖），但由於要使用熱茶湯沖泡粉圓，冰飲類必需加入冰塊降溫，因此沒有「去冰」選項。
CITY CAFÉ現萃茶販售門市查詢>> http://emap.pcsc.com.tw/emap.aspx
※來源：VOGUE.TW
（完整文章請看VOGUE.com）
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