《野餐懶人包-料理篇》超實用的野餐食譜之壽司飯糰篇

2017年05月2日 16:49

圖、文/iCook 愛料理

壽司與飯糰也是大受歡迎的野餐料理之一,若是覺得傳統卷壽司不好做,或是擔心吃卷壽司時內餡會不小心掉滿地的話,我們也提供了幾種更容易完成的日式免捏御飯糰食譜!還有很適合親子野餐的三色小飯糰,尺寸較小很容易入口,多種顏色也能吸引小朋友。

懶懶熊豆皮壽司:


▲最近孩子沒胃口~煩惱的媽媽來出招!

韓式壽司:


▲韓式壽司又稱【紫菜包飯】,其做法和日式壽司大同小異,只是壽司飯是拌入芝麻油而不是壽司醋,而且裡面的配料也有點不同,多了一些韓式風味呦!

薑汁燒肉飯糰:


▲結合薑汁燒肉和飯糰,美味又食用方便,很適合作為野餐的便當菜。

散壽司飯糰:


▲最近日本很流行的飯糰,不用竹簾,簡單就可以做出來。

海苔包飯:


▲海苔包飯是一個不用捏的飯糰,包一包隨手帶著走簡單又美味,也很適合去野餐或露營噢!

日本新式飯糰:


▲おにぎり(御握り)也就是日文:飯糰,但包飯糰時要準備一盆水,避免飯粒黏在手上製作過程稍稍麻煩,飯糰捏得不緊,吃得時候也會散掉造成不便。最近出現一種新做法稱之onigirazu,意指不用包的飯糰,做法簡便,內餡種類可依個人口味作多種變化,把炸豬排包進去也沒問題!

三色飯糰:


▲秋季微涼,躺臥在大太陽下的草地,溫度剛剛好,野餐就選在週末的下午吧!與孩子簡單捏幾個飯糰、切盤水果,就是美好的野餐時光了!

日式三明治飯團:


▲好吃又簡單的日式三明治飯團,只要家裏有的簡單材料都可以包在裏面哦!

●原文取自:食譜社群平台-愛料理《野餐懶人包-料理篇》超實用的野餐食譜一次大公開!

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