▲第6屆台南鳳梨好筍季6日在關廟山西宮開幕，台南市長賴清德親自代言鳳梨蛋糕，賴清德邀請各界要吃最好的、最道地的竹筍、鳳梨，一定要記得來台南。（圖／市府提供）
記者林悅／南市報導
第6屆台南鳳梨好筍季6日在關廟山西宮開幕，市長賴清德親自主持，來自各地民眾熱情參與，熱鬧滾滾！關廟農會首次發表鳳梨蛋糕，賴清德邀請各界要吃最好的、最道地的竹筍、鳳梨，一定要記得來台南！
小朋友宋江陣迎領下，賴清德市長及各級民代共同揭幕，主辦單位精心的鳳梨竹筍蛋糕，大人小孩現場品嘗，好不熱鬧！賴清德強調，現場人山人海，不只全國各地民眾前來參加，農委會陳副主委、林務局等長官也都到場，可見台南鳳梨竹筍季的活動，受歡迎的程度，也足以證明台南的鳳梨、竹筍，真正有夠讚。
賴清德市長指出，今年是豐收的一年，據農業局回報的資訊，鳳梨、竹筍都是大豐收，甚至連芒果也是，而且價格不錯。以竹筍為例，目前1公斤竹筍是300元，鳳梨1公斤可以賣到40元，因此年年舉辦這個活動，目的就是要跟市民及全國的民眾說，要吃好吃的鳳梨和竹筍，就是一定要來當地台南才有。
活動現場滿是與鳳梨、竹筍有關的周邊商邊的攤位，應有盡有，其中關廟農會特地藉機會發表新產品鳳梨蛋糕，邀請賴清德市長代言，宣傳關廟鳳梨生鮮食材及好滋味，巧合的是，坐在台下的觀眾之一沈清良教授正是賴清德市長的老師，賴清德當場邀請沈教授上台一起宣傳鳳梨蛋糕的好滋味，增添活動高潮。
農業局指出，101年起舉辦的鳳梨好筍季，成功將關廟、新化及龍崎3個行政區之農業、農村社區、生態旅遊等進行串連。除研發出許多鳳梨竹筍創意點心（鳳梨饅頭、茶葉蛋、竹筍鹹粿、鳳梨咖啡、奶酪、鳳梨霜淇淋），也規劃出了新化地區鳳梨竹筍美食（餐廳）地圖、龍崎地區採果及製作竹炭產品之農業旅遊路線。
值得一提的是，持續辦理「鳳梨好筍宴」，今年除了將鳳梨、竹筍等在地農產入菜外，更融入越南、印尼及巴基斯坦等異國風味，訂桌踴躍，達101桌。
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