科技中心／綜合報導
近年來食安問題頻傳，工研院推出自研發的「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」，可立刻得知蔬果裡的農藥殘量。該隨手型農藥檢測器採用具專利的「微型食材農藥檢測系統技術」，具創新、原創與跨界理念，獲得 2017 COMPUTEX 最佳產品獎（Best Choice Award），更將於下週開跑的 COMPUTEX 中正式展出。
工研院智慧微系統科技中心主任朱俊勳表示，在經濟部技術處科專計畫支持下，研發人員將一般生醫研究常見的光學檢測方式應用在食品檢測上，掌握化學品裡猶如身分證般的獨特光譜紋，就能讓溶於水中的農藥在光譜分析下「無所遁形」。
此外，使用者結合藍牙以及無線充電座，就能在短短幾秒鐘內從檢測器及充電座上的燈號得知農藥殘量是否達到安全範圍。紅燈代表農藥嚴重超標，加強清洗前請勿食用；黃燈代表農藥目前殘留過量，建議持續清洗；綠燈則代表無農藥，或僅有極低農藥殘留，可放心食用。
工研院指出，該農藥檢測器已針對國內常用前十名農藥殘留排行榜之八種可水洗農藥檢測，若搭配坊間蔬果專用的洗劑，更可進行脂溶性農藥的檢測，檢測極限可達 0.5 ppm（百萬分之一），並在清洗終了提示清洗完成。檢測器目標在未來能針對全球各地不同的使用習慣，設定成不同的常見農藥資料庫，提供符合國際市場的客製化需求。
「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」透過工研院專利的微型晶片技術，將過去較難「微型化」的光學檢測儀器，設計成可讓人一手掌握的輕巧外型；包括充電座上 One Touc h按鍵設計，只要按一鍵就可開啟功能，也能廣泛地讓家中各個年齡層的成員使用。
讀者迴響