▲巧克力。（圖／取自LibreStock）
生活中心／綜合報導
減肥中的人最忌諱甜食的誘惑，不過你知道執行減重計畫的時候，就算吃巧克力也不怕胖嗎？日本健康美容知識網站《LAR Life&Aging Report》文章指出，吃巧克力有「3大好處」，不僅讓你不容易變胖，還有助於減肥！
1. 幫助脂肪燃燒
巧克力中含有的可可鹼可以抑制脂肪堆積，可可也含有茶多酚，除了有助脂肪燃燒，更能讓熱量燃燒的效果加倍。
2. 增加腸內「瘦菌」
人體進行消化時，腸道內的好菌會產生「短鏈脂肪酸」，除了可以提供人體能量，同時也能變成腸內益菌利用的能量來源。短鏈脂肪酸會抑制脂肪囤積，使飽足感可以持續較長時間，並刺激交感神經以促進脂肪燃燒。黑巧克力不只能增加體內瘦菌，可可裡含的蛋白質更能改善便祕症狀，多吃純度70%以上的巧克力，就能貪吃不怕胖！
▲黑巧克力。（圖／取自LibreStock）
3. 巧克力含有的「硬脂酸」不易被人體吸收
巧克力裡頭含有脂肪，所以許多人都害怕吃巧克力會讓自己變胖。不過，巧克力裡頭含有的「硬脂酸」不易被人體吸收，也不會提高膽固醇含量，因此雖然是高脂肪食物，但比起其他種類的飽和脂肪酸，更不容易囤積在體內。
那麼巧克力應該怎麼吃呢？市面上的巧克力產品大多添加糖、奶以增添風味，吃太多還是容易變胖。因此想保持窈窕身材的人應盡量選擇可可含量70%以上的巧克力（並少吃白巧克力），每天攝取約25克就已經足夠，多吃無益。
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