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「掛耳包咖啡真是這幾年最好的一個發明」Leo開心的說。
Leo三姐弟在雲林開設的咖啡店，努力研發出接近現磨等級的咖啡掛耳包，也讓他們增加了不少商務人士客人。
商務客出差行程緊湊，行李箱往往沒有多的空間帶著磨好的咖啡粉，更別說磨豆機了。「我喜歡買掛耳包送客戶，歐美比較少見，有次客人收到環島咖啡後還很興奮的說他曾經去過阿里山，是台灣很有名的山，馬上開啟新的話題，整趟出差變得很順。」一名業務經理在Leo的粉絲團上留言分享。
▲業務員示意圖（圖／達志示意圖）
▲鴻豆王國三姐弟努力將台灣咖啡好滋味帶給全世界。（圖／鴻豆王國提供）
負責烘豆的是大姐家宸，畢業於美國華盛頓州立大學飯店管理系，擁有美國CQI杯測師認證、也是位職業咖啡豆烘焙師。回到台灣後，嚴選新鮮在地生產的咖啡豆，親自用心烘焙，以真誠的心呈現有家鄉味的台灣咖啡。
「台灣真的是寶島，每個地區的特殊咖啡風味，絕對超乎你想像。」Leo驕傲的說。除了咖啡之外，三姐弟也不斷嘗試新的手作蛋糕、咖啡酥等甜點，將中西方文化完美融合的最佳典範。
▲台灣在地掛耳包咖啡（圖／鴻豆王國提供）
環島咖啡口味介紹
典藏阿里山／產地：嘉義阿里山
口感特性：龍眼蜜甜香/燻木/巧克力/杏仁/堅果
草嶺石壁／產地：雲林草嶺
口感特性：蜜糖甜香/核果香/甘蔗甜香/茶香
玉山山脈／產地：高雄那瑪夏
口感特性：茶香/茉莉花香
南投霧社／產地：南投仁愛
口感特性：莓果/柑橘/核果/麥香/太妃糖
典藏古坑／產地：雲林古坑
口感特性：檀木香/焦糖香/核果香
阿里山日曬／產地：嘉義阿里山
口感特性：巨峰葡萄酒香/茶香
經典寶島／產地：南投仁愛、東山、屏東大武山
口感特性：核果香/甘醇濃郁
台灣神木／產地：嘉義阿里山、南投仁愛、屏東大武山
口感特性：核果香/焦糖香/奶香/麥香/茶香
微醺川中島／產地：南投仁愛、屏東大武山、惠蓀
口感特性：核果香/葡萄酒香
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