生活中心／綜合報導
台灣人愛吃花生，花生湯圓、花生豆花、花生醬漢堡等產品比比皆是，其實花生營養價值高，每天固定攝取，還能減少罹患心臟病、糖尿病的風險。
▲早餐來片花生吐司吧！ (圖／一籃子提供）
彰化有一群30多年經驗的老師傅們，堅持選擇九號花生，從種植到手炒熟成，完全不假他人之手，讓花生的品質獲得最好的控管。位於彰化靠海地區的花生田，種出來的花生個頭雖小，但卻果實飽滿，香氣十足！
▲真材實料的花生，連皮一起研磨。 (圖／一籃子提供）
▲口感滑順的花生醬。 (圖／一籃子提供）
熟成後花生直接以磨醬機慢速研磨，並嚴格控制溫度在30度以下，製作出的花生醬口感滑順，淡淡的海鹽鹹味襯托出花生特有的香氣與甜味。不論是早餐塗麵包、製作涼麵醬等，都是不可或缺的材料。
不過，花生醬買回家後，建議立刻放置冰箱冷藏保存，要食用再用乾淨的湯匙挖。因為產品不含防腐劑，所以開封後就要盡速食用。花生、堅果類產品發霉時容易滋生黃麴毒素，就算長期低劑量的攝入，還是對身體產生傷害，消費者在保存上千萬不能馬虎。
★產地保證：產自台灣彰化臨海之古早味9號花生
★單純原味：整罐都是真材實料的花生，連皮一起研磨，保有更豐富營養
★收單研磨：收單後才以磨醬機慢速研磨，控制溫度在三十度以下
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