加州2.13公里披薩共烤8小時 總重7808公斤破金氏紀錄

▲披薩不只是圓形，還能變長條形。（圖／達志／示意圖）

國際中心／綜合報導

披薩形狀不再局限於圓形，美國加州十幾名廚師用三台大型烘焙烤箱，連續烘烤8小時，終於做出長2.13公里的超長披薩，這項紀錄還打破了義大利在2016年金氏紀錄上1.85公里長的披薩，並且還要用最長的支架來盛裝，不只好吃也很驚奇啊！

美國加州10日的公路上架設超過2公里的支架，用來盛裝目前金氏紀錄中最長的披薩，共達2.13公里，全由十幾名廚師共同協力完成這項壯舉，共用了由3632公斤的麵粉、1634公斤的起司，還有2542公斤的披薩醬，廚師們憑著三台專業大型烘烤箱，每17分鐘還得調整一次披薩烘烤的方向，確保熟度，8個小時過後，總重7808公斤的披薩終於出爐，並且分享給當地的流浪者收容所及有需要食物的民眾。在此之前，長條披薩的紀錄，是去年由義大利拿波里廚師以總長1.85公里寫下金氏記錄。

▲去年的拿波里長披薩。（圖／達志影像／美聯社）

披薩起源於義大利，十七世紀以前，並沒有「披薩」這個名詞，而是一種薄餅，因為製作快速，被視為窮人吃的食物，並非主流。後來，廚師們才開始使用油、奶酪、番茄或是魚，直到1889年6月出現了第一個用番茄、義大利乾酪、羅勒裝飾的披薩，顏色就如同義大利國旗，直到中世紀起，披薩終於成為20世紀的流行佳餚。