親子

2顆蛋+1.25杯麵粉 麵條DIY簡單做~吃起來特別Q

▲麵條簡單做。(圖/媽媽心 mamacheers提供,請勿隨意翻攝)
▲麵條簡單做。(圖/媽媽心 mamacheers提供,請勿隨意翻攝)


文/媽媽心(Jenny )


我小孩很愛吃麵食,不知道為什麼吃麵跟吃飯的心情就是不一樣!吃麵感覺比較輕鬆,比較年輕,你也有這種感覺嗎?真有趣~

可能因為我們的文化從小主食是白米飯,長輩們大多吃不慣麵食,尤其更吃不慣西方的義大利麵,所以每次吃麵就有一種陪小孩一起同樂的感覺,是一個屬於我與小孩自私的快樂餐點。

我很喜歡也很享受這種能獨享小孩的麵條時間!

★Jenny,「媽媽心mamacheers」創辦人,是一位很愛水的媽媽,有四個寶貝,家庭事業兩邊忙,持有法國藍帶廚藝高級認證,堅持餐餐自己下廚給小孩健康美味。自從大學畢業後,一路從飯店房務清潔人員到美國高盛資產分析師,Jenny清楚感受到成長及教育的重要性,於是開始媽媽心的旅程,因為相信整個世界的未來就是所有的小孩,更希望能凝聚所有媽媽的心來讓這個世界更溫暖,更美麗!曾任世新大學大學部講師,現任美國康乃爾大學在台面試員,著有《從後段班到康乃爾》一書。

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