▲很多人喜歡吃炭火燒烤，但過度使用木炭卻會讓森林消失。（圖／達志／示意圖）
國際中心／綜合報導
位於英國的環境調查組織地球視野（Earthsight）總部披露，歐洲和美國的連鎖超市烤肉用的木炭品牌，大多都產自南美洲的巴拉圭（Paraguay）熱帶乾旱森林恰谷（Chaco），快成為全球最大木炭出口國之一，但卻都沒特別標示「出產地」，使原住民、動物們的環境遭受迫害。
多數人在吃烤肉時應該沒有想過最重要的「木炭」是來自於哪裡？地球視野（Earthsight）做出的研究報告指出，歐美國家的加油站和超級市場，販賣的木炭都是來自於熱帶乾旱森林，但包裝袋上都沒有標示註明來源地，使得消費者都不知道自己已經成為「砍伐雨林的幫兇」。
據悉，恰谷是西半球第二大雨林區，具有高度的生物多樣性，除了有數以千計的野生動物，如美洲豹和大犰狳，更多的原住民居住其中，生物學家艾坦勃勞（David Attenborough）把這裡描述為「全球僅存大量荒野的地區之一」，因此對於動物或當地居民來說，這座森林就如同避難所。
▲犰狳。（圖／達志／示意圖）
但隨著巴拉圭逐漸成為全球最大的木炭出口國之一，恰谷熱帶森林就以一個極快的速度逐漸被剷平，同時土地也被企業作為生產牛肉用。透過衛星資料監測全球樹木覆蓋情形的全球森林觀察（Global Forest Watch），恰谷已經成為全世界知名的砍伐熱點。地球視野報告中提到，「恰谷被摧毀的速度，比地球上任何一座森林還要快。」
淡江大學國際研究學院，拉丁美洲研究所副教授王秀琪也寫道，伴隨農牧業的發展，巴拉圭恰谷已經成為砍伐率第六高的國家，礙於巴拉圭也是全球第六大牛肉生產國，因此為了要養牛及擴充大豆生產規模，更是經常伐木，確實與地球視野組織的研究不謀而合。美國馬里蘭大學（University of Maryland）今年利用截至2012年12年數據分析，估計恰谷已經流失了逾2000公頃的森林，換算下來，為14天就流失掉一塊曼哈頓的面積。
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