▲單周夯賣1.7萬片的大成「勁嫩雞腿排」,是今年上半年冠軍團購美食。(圖/業者提供,以下同)
記者洪菱鞠/台北報導
團購美食變化大,2017年上半年又有哪些受歡迎或是突然竄紅的美食,團購網愛合購整理1~6月團購美食銷量數據公布前10名熱銷排行,另發現近年最夯的是覆熱食品、食材、調理包等,因為簡單就能料理,所以獲得上班族和婆媽們青睞,而單價普遍較高的蛋糕上半年表現平平未入榜,推估是受到物價上漲、景氣偏淡等因素影響,烘焙業者今年多轉主打吃得飽的麵包商品。
根據愛合購公布2017年1~6月前10名熱銷團購美食排行榜,最熱賣、奪下冠軍的是大成集團的安心雞系列商品「勁嫩雞腿排」,今年最高創下單周銷量17,527片,每月業績在百萬以上,較去年同期再成長近5%,主要因為黑心肉品事件頻傳,大成不只有品牌力,更提供安心雞隻的溯源系統,每一包雞腿排後面都有溯源碼,消費者只要上網輸入就可以查到檢驗、生產、飼料及牧場主人的資訊,因此深受婆媽、上班族的喜愛。
被各大節目激推介紹的花蓮佳興冰果室,以CP值爆高的檸檬汁取勝,搶下上半年的團購美食亞軍,單周最高熱賣9,393瓶。第3名則是今年竄紅的話題性商品小拌麵,因為被美國泡麵達人里納許選為2017全球10大快煮麵,且是台灣唯一入選,讓它在團購網迅速累積口碑,一週最佳賣出8,001包。
▲花蓮的佳興檸檬汁CP值爆高,一瓶超大罐家庭號份量有1,460cc,卻只賣100元,而儘管今年上半年比起往年不算太熱,冰涼的檸檬汁還是非常熱銷。
▲第3名小拌麵除了招牌的雙蔥細麵外,另兩種口味麻油麵線及抹茶麻醬麵都是少見的口味,有市場區隔性優勢。
其他4~10名依序是下單要等1個月的台南新興四六一的軟骨肉、台中名店蘇珊經典烘焙三明治、新竹的阿墨薄餅、高雄犒吆包、台南西恩納披薩、熱賣全球的星球工坊以及台南花園夜市江家無骨鳳爪。
▲第4名台南新興四六一的軟骨肉。
▲第5名台中名店蘇珊經典烘焙三明治。
▲第6名新竹的阿墨薄餅。
▲第7名高雄犒吆包。
▲第8名台南西恩納披薩。
▲第9名星球工坊的爆米花。
▲第10名台南花園夜市江家無骨鳳爪。
愛合購公關邱鈞彥表示,團購美食過往最夯的是甜點、蛋糕、麵包,買來就可以吃,近年熱賣的則是覆熱食品、食材、調理包等,主要是上班族跟婆媽都喜歡簡單料理的商品,婆媽偏好方便烹飪食材,像是大成的雞腿排已裹粉調味可直接下油鍋;上班族偏好一鍵美食,像是包子、披薩、薄餅等,只要放到電鍋、烤箱、微波爐按個鍵就能食用。
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