來去華欣吃泰式熱炒!平價美味「KOTI RESTAURANT」

2017年07月19日 14:40

圖.文/可樂旅遊提供

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位於華欣夜市路口的「KOTI RESTAURANT」是華欣的人氣名店,從1955年開幕,至今已有60多年歷史,店內裝潢簡單,旁邊的櫃子就像家裡客廳,牆上掛滿了泰皇的照片,柱子上則掛有2015年「Trip advisor」的獎狀。雖然KOTI RESTAURANT的陳設不算有特色,但因為平價又美味,用餐時間總是大排長龍。

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靠海的華欣以海鮮料理最道地,夜市內也有很多攤位專賣海鮮。在KOTI RESTAURANT,大部份的客人都點了滿桌海鮮如蝦子、貝料理、煲米粉、冬陰功等,這次小編分享的則是最經典的炒飯、炸蝦、春捲還有泰式冰奶茶,如果只有兩個人用餐,其實份量剛剛好喔。

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蝦子炒飯 Fried rice with prawn
第一道是炒飯,炒飯有很多口味,我們點的是炒蝦子,小份的THB 50,泰國長米配上一點青菜、小黃瓜跟洋蔥,米的口感比較硬一些,簡單的料理,但味道很香噢,推薦點來嚐嚐!

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炸春捲 Vegetable spring roll
第二道是炸春捲,一份是THB 80,炸春捲這道菜雖然是中式料理,但在歐美經常被歸類到東南亞菜單,在越南或泰式餐廳都很常見到。這裡的春捲外皮很酥脆,內餡是蔬菜配上一些肉末,沾我最喜歡的甜醬,配炸的料理實在太搭了!這道小菜在其他食記中比較少人點,雖然沒有像其他海鮮料理那麼華麗,但很好吃噢!

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炸蝦 Fried prawn with garlic and pepper
第三道是炸蝦,這道幾乎是每個食記的「必點料理」,大量的油蔥蒜配上炸蝦,一份是THB 250,剛送來的時候我們有點驚訝,整大盤菜裡面只有4隻蝦子,蝦也不是巨大的泰國蝦,算起來有點小貴呢...但蝦子炸的很入味,口口都有蒜香,蒜片也很下飯,如果比較多人的話建議多點幾份囉。

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泰式奶茶 Thai tea with milk / Milk tea
泰式奶茶很標準的有滿滿的冰+滿滿的煉乳,就我們的口味來說有點偏甜,如果記得的話可以提醒店員少放點糖或煉乳,泰國真的很熱,不論是在戶外觀光或是吃飯,很容易就全身濕濕黏黏的,這時候就要一杯冰涼的泰式奶茶來消暑!

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如果有到華欣,推薦來到KOTI餐廳吃頓平價又美味的泰式熱炒,中午和晚上都有營業,避開尖峰時段,免排隊也可以吃到華欣人氣料理喔!

「Koti Restaurant」怎麼GO?
地址:61/1 Daychanuchit Road, Hua-Hin 57 (華欣夜市路口)
電話: 66 32 511 252
營業時間:12:00-16:00,18:00-22:00

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