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父親節即將到來，但餐廳吃來吃去都是那幾家，對於父親們那些平常說不出口的感謝，就用精心準備的小禮物來表示吧！
這道煎鴨胸佐巴薩米克奶油寬麵料理，最吸引人的地方就是老闆特別挑選的肥美鴨胸，多汁柔軟而且皮脂香甜，一下鍋就發出滋滋響的悅耳聲，中火逼出來的鴨油香氣撲鼻而來，讓人唾液橫飛。使用店家附贈的調味料先醃一下鴨胸，煎鴨胸的時後不用放油，冷鍋放鴨胸，開中火大概煎８分鐘，顏色至金黃色就可起鍋。
▲煎鴨胸佐巴薩米克奶油寬麵。（圖／Uchef提供）
麵條則是選用口感滿分的義式鳥巢麵，表層均勻裹上巴薩米克醋和奶油醬汁，再搭配菇類與洋蔥的蔬菜清甜，越吃越順口。
消費者下單後會收到一個箱子，內附食譜，主要材料包含鴨胸、義大利鳥巢麵、巴薩米克醋，和小瓶包裝的鮮奶油、鹽、胡椒、洋蔥等少量食材。
▲廠商把材料小包裝分好，非常方便。（圖／Uchef提供）
隨著食譜食材配送服務越來越風行，據傳電商巨擘亞馬遜也正在計畫吃下這塊大餅。其實，台灣也有類似的服務，下班後想好好吃頓飯，不用擔心沒時間買食材、花時間想菜單，可以直接動手做美食，今年父親節，就好好用美食填滿父親的胃吧！
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