「吃素還點雞翅」客人太難搞 澳洲主廚暴怒：搞清楚再來

▲澳洲主廚弗里森對客人的各種無理要求忍無可忍。（圖／翻攝自Instagram／patrickfriesen）

國際中心 ／綜合報導

澳洲一位亞洲料理餐廳「Queen Chow」的主廚弗里森（Patrick Friesen）因為客人的各種無理要求，在社群媒體Instagram上大發牢騷。從弗里森上傳的照片中可見，點菜單上的每一個名稱下方幾乎都寫著各種備註，一會兒是「對貝類過敏」，一下又「對麩質（Gluten）過敏」，讓廚師們忍無可忍。弗里森表示，「大家可不可以搞清楚自己到底能吃什麼、不能吃什麼？有些人對貝類過敏卻又愛吃生蠔醬；不吃麩質卻又愛含有麩質的食物，只要不是麵包；明明是素食者卻又想吃雞翅；魚素者卻要吃雞。」

▼ 點菜單上的每一個名稱下方幾乎都寫著各種備註。（圖／翻攝自Instagram／patrickfriesen）

弗里森的照片得到許多迴響，有網友表示，「終於有人站出來說了」、「主廚你太帥了」、「我本身對蒜頭過敏，許多人明明沒怎麼樣卻到處亂說，讓很多餐廳以為客人只是不喜歡某樣食物，而非會因為吃了進醫院。」弗里森也不理解，為何有些客人會點肉類為主的餐點，卻要求餐廳把肉去除。

弗里森的母親是一位麥麩不耐症（Celiac Disease）患者，不能吃到小麥、黑麥、大麥和燕麥等食物。弗里森說，「拜託你們搞清楚自己的飲食再跟服務生說。你們的行為讓真正有過敏的人以後很難被認真看待。」他表示，有些人會要求不要在料理中加大蒜，只是因為不想要有口臭，但這卻給廚師們添了許多麻煩。

▼ 弗里森的PO文引起廣大迴響。（圖／翻攝自Instagram／patrickfriesen）