▲台灣拌麵在香港熱賣，香港媒體選了3款目前市面上的品牌「老媽拌麵」、「kiki拌麵」和「曾拌麵」PK評比，最後把第1名的頭銜頒給了「老媽拌麵」。（圖／業者提供）
消費中心／台北報導
台灣快煮麵最近在國內外都打出相當亮眼的成績，像是「老媽拌麵」、「曾拌麵」皆曾被美國泡麵達人評選入榜；藝人舒淇與陶晶瑩、藍心湄合資出品的「kiki拌麵」，則是在香港賣到翻，網路上還一度缺貨。究竟這3款台灣麵吃的是人氣還是真正的美味，香港媒體特別找來17位試吃員做PK大評比，結果一致認為老媽的實力勝出。
據《香港01》報導，17位試吃員在品嚐過「老媽拌麵」、「曾拌麵」、「Kiki拌麵」之後，「老媽拌麵」憑著口味層次分明、香葱味道較強、麵條韌性、麵量足夠等評價，贏得評比第1名的頭銜；位居第2名的「曾拌麵」，則是獲得麵條口感彈牙、味道充滿椒麻香，但麻而不太辣等評語；最後才是「Kiki拌麵」，其中點出因為醬包味道較濃，特別適合喜歡醬油味重的人。
這次的評比起因，原先是發現kiki拌麵在香港很受歡迎，為了瞭解這款拌麵的特別之處，所以另外找來同樣熱賣的兩款拌麵做比較，沒想到結果出乎意料。而此次試吃的老媽拌麵，挑選的是「蔥油開洋」口味，其採用宜蘭吉園圃生產的三星蔥，由於地形三面環山一面環海，因此自然帶有些許鹹味，造就獨特的風味口感；加上嚴選最具海味的澎湖金勾蝦互相交疊熬煮數小時後，精煉出濃郁清香拌油，甜中帶鹹的香味，搭配彈牙清爽的台南日曬關廟麵，增添拌麵的豐厚口感，讓人吃完之後仍回味無窮。
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