研究：吹熄生日蛋糕上的蠟燭 會讓細菌激增14倍！

▲美國研究，吹熄生日蛋糕上的蠟燭，可能會散播細菌！（示意圖／達志影像／美聯社)

國際中心／綜合報導

人們慶生時，吹熄生日蛋糕上的蠟燭似乎是必經過程。但美國一項最新研究，可能讓你這個念頭「告吹」。因為此舉做可能會散播細菌！

美國南卡羅萊納州克萊門森大學(Clemson University)研究人員透過實驗發現，吹熄生日蛋糕上的蠟燭，會讓蛋糕上的細菌增加14倍。

克萊姆森大學的道森(Paul Dawson) 教授帶領學生進行實驗，用保麗龍代替真正 的生日蛋糕，然後在上面鋪上一層錫箔紙，之後再抹上糖霜，插上蠟燭。

接著，參加實驗的一名學生像一般壽星一樣，鼓起腮幫子用力把蠟燭吹熄。為求逼真，道森還讓學生在吹蠟燭前都吃了披薩，以便充分刺激唾液分泌。

取下錫箔紙上的唾液樣本後，研究人員先用蒸餾水加以稀釋，然後放進培養皿進行細菌培養。如果培養出來的細菌數量比原先錫箔紙上的有明顯增加，即顯示吹蠟燭會造成蛋糕表面污染。結果，儘管不同的人吹氣造成的污染效果不同，平均計算，蛋糕上的細菌數量在吹熜 蠟燭後增加了14倍。

不過，道森也請大家不必對此過於憂慮，因為人類口腔中的細菌大多無害，即使是因吹蠟燭導致細菌散播，造成感染的機率也相當低。