六信高中進修部10媽媽 考中餐丙級合格率100％

▲台南市六信高中進修部10位媽媽級學員，參加中餐丙級證照考試，全部通過，合格率百分之百。（圖／六信提供）

記者林悅／南市報導

台南市六信高中進修部，推廣活到老學到老的風氣不遺餘力，吸引許多長者青睞，此次便有10位媽媽級，甚至於祖母級的阿嬤，利用晚上的時間回歸校園進修，他們風雨無阻從不缺席，同時自我挑戰參加中餐丙級證照考試，在中餐鄭勝忠老師認真教導下，10位全部通過，合格率百分之百。

這10位就讀進修部的媽媽們，平日忙於家務，經過幾十年的主婦磨練，本身都具備有好手藝，但他們仍然虛心求教，精益求精，無論是理論與實作上，與老師教學相長，於課堂上研究出許多美味又特殊的菜餚，讓他們從一般大廚等級進階到總舖師，回到家中將課堂上所學加以應用，讓原本簡單的家常菜變得更豐富美味，促進家庭和樂美滿。

媽媽們紛紛表示，在六信學做菜，不但手藝更精進，還拿到中餐丙級證照，也交到很多好朋友。最重要的是，家人的笑容，就是她們學習的動力；努力考取證照，帶給她們很大的成就感。學習的喜悅，努力後的感動，是就讀六信進修部後最大的收穫。

由於今年中餐丙級證照應考項目，多了刀工與烹調的考試，考取難度相較之前倍增，一般證照考取率只有6成，而六信高中進修部的媽媽們，卻能達到100％，優異的表現值得嘉許。

校長黃文生表示，六信關懷學生、因材施教，給予學生適性的輔導、多元的教育，只要肯學習，一定能有所成就。選擇六信，不但能考取證照贏得自信，更能贏得家人認同，凝聚家人向心力，促進家庭和樂，這些進修部學長姐們認真的態度，更可以做為學弟妹們的最佳榜樣。期盼未來有更多樂於學習的長輩加入六信進修部，替自己的人生更添光彩。