「不貽樣」湯包遭爆央廚是地下工廠 桃市啟動食安稽查

▲桃園市衛生局啟動食安聯合稽查，「不貽樣」湯包生產環境待加強。（圖／衛生局提供）

記者楊淑媛／桃園報導

「不貽樣」連鎖湯包店，遭民眾爆料中央廚房竟是地下工廠，廠內衛生環境不佳。桃園市衛生局16日會同相關單位，前往進行食安聯合稽查，確認該公司未申請工廠登記、製作環境不完全符合優良衛生標準等多項缺失，要求業者改正，若複查不符規定，將依法開罸。

衛生局指出，「不貽樣」連鎖湯包店，生產工廠是位於蘆竹區龍壽街，係為79年間建造並領得使用執照的工廠，該局除對實際營業範圍進行查核，並依建築法第77條規定，通知業者限期辦理建物的防火避難設施及設備安全檢查申報手續。

「不貽樣」連鎖湯包店，是由民眾逕向桃園市調查處檢舉衛生環境不佳等情事，經該處函文請衛生局配合調查，衛生局配合2次出動偵查埋伏行動，均無所獲；該局16日再度會同環保、經發、法務局等市府局處，進行食安聯合稽查，現場發現該公司未申請工廠登記、製作環境不完全符合優良衛生標準、現場作業人員缺體檢紀錄、湯包及炸排骨作業區窗戶未有病媒防治的紗窗、作業區冷凍包材與產品未區隔，以及地面不潔等缺失。