生活中心／綜合報導
22日農曆七月「鬼門開」，相傳陰間會打開地獄門讓好兄弟來到陽間，民眾必須準備普渡供品給他們享用，祭拜時間會長達一個月，因此在佛教裡也稱「報恩月」。供品中的「三牲四果」到底該怎麼買，拿什麼東西祭拜才不會失禮，以免到時請鬼容易送鬼難？
供品只能用熟食，飯菜6碗、10碗或12碗，清茶3小杯、酒3、5、7、9或11小杯。其中三牲四果指的是「雞豬魚」與「四季節令的水果」（並非四種水果），按照傳統三牲不能斷首去尾，據專業人士說法，牲禮保留「全體」是為了確保好兄弟想吃的部位不同，雞不能剁頭，豬肉必須用有皮有油花的三層肉，魚要一整尾，更不能用沒有尾巴的鰻魚或鱔魚，這樣會意旨「無後」，如果是吃素者也可以用素雞、豬、魚代替。
「四果」的準備方式，最常聽到的就是不要「招你來」，內容物就是擁有這三種台語諧音的「香蕉、李子、梨子（鳳梨，台語：旺來）」，到時候可能變成請鬼容易送鬼難，而且水果數量要單數，也不能有帶籽的水果，如芭樂、番茄，因為吃下肚後排出來會有「不潔」的意味，另外還有釋迦也是大忌，因為跟佛祖同音，更是大大不敬；底部凹凸不平的蓮霧，也會被認為有「漏財」的意味。
除了三牲四果之外，現代人都會為了祭拜後的「食用性」考量，除了該有的禮數都須備妥之外，還會拜些餅乾、罐頭、飲料等可馬上吃的東西，甚至連香菸、檳榔也有。祭拜時間隨每個地區的風俗不同，但基本都是在午後兩點～黃昏五點前，供桌要擺在門口往外拜，每個供品都要插一炷香，供桌旁要擺半盆水的新臉盆、毛巾及全套盥洗用品，讓好兄弟可以梳洗。
雖然祭拜模式因地不同，主要必須講述「今天幾月幾日什麼時辰，主祭者姓名」，向神明及好兄弟表示這些供品給祂們享用後，就能說出自己的祈求。如果是公司行號或廟宇公普的話，都會看到供品上會插上「三角旗」，這是確保好兄弟知道該供品是哪位人士提供的，祭祀後再跟紙錢一起燒化，代表普渡完畢。
讀者迴響