▲老闆90度三度鞠躬道歉。（圖／翻攝老闆臉書／下同）
地方中心／高雄報導
高雄一家日式料理店因人手不足，在門口公告採「自助式」用餐，讓客人自行取餐、回收餐具。一名女顧客不滿，嗆店內的77歲洗碗阿姨「我在家吃飯不用收碗」。老闆急忙三鞠躬致歉，如今鬧上新聞，他希望大家別再說對方是奧客或用不雅言詞批判，「請大家就此打住」。
老闆在臉書公布監視器畫面，1日晚間遇到7大3小的10人團客，一行人消費2000多元，用完餐，同桌的友人陸續拿起湯碗去回收；其中一名女子邊揮手邊碎念，最後勉強地收了碗，仍對洗碗阿姨念幾句，離開前還嗆「我在家是不用收碗的」，吸引其他客人側目。老闆見狀趕緊出來緩頰，連三次90度鞠躬道歉。
「音量滿大的，直接抱怨說『哪有這種店啊，來吃飯自己端，還要自己收碗。』」老闆還原當時，女客人不滿花錢吃飯，還得幫收碗盤，但店家門口本來就有公告註明為自助式，且對方年紀都可以當洗碗阿姨的女兒，卻還用有點嗆聲的口氣說「我連在家吃飯都不用收碗的」，離開前還酸「不然現在我是…收完之後要幫你擦桌子？是不是這樣子？」
▼老闆卑躬屈膝向客人道歉。
儘管老闆出面鞠躬道歉，這群人中的小孩離開時，還在店外丟棄在隔壁買豆漿的垃圾。老闆在臉書大嘆，「一組2000多元的顧客，我們全部人得將尊嚴放腳下陪著一起踐踏，今晚，真的心裡很難過。」他說，自己沒什麼專長、孩子幼小，只能忍耐，為了生存下去，平時只有夫妻兩人掙扎營業，熱情都快被消磨殆盡。
店裡只有夫妻倆和兼差的77歲洗碗阿姨及一名打工妹妹，人手不足，因此採用讓客人自助式用餐，不收服務費。這件事發生後，老闆在店家門口立告示牌，「本店因長期缺人手的情況下，迫不得已於5月更改營業模式，自助取餐與自助回收餐盤，請確認能接受再入內用餐，以免傷和氣，謝謝。」
▲▼老闆和打工妹妹整理客人收到一半的碗盤和地上垃圾。
「我想，大家可能真的誤會了」，老闆也在自己臉書和店家臉書發文說，他沒請記者來採訪，PO文寫心情也沒辱罵該無理顧客的心情，「因為這種不愉快而上媒體，我們很不願意。所以，請大家就此打住，也不要在說對方是奧客或用不雅言詞去批判對方。」
老闆說，看見小孩子拿塑膠袋在門口倒垃圾，「我們只是擔心身教與言教問題。請大家就此打住，我沒這麼大能耐能請記者大哥們來，請大家別誤會了。」
▼老闆在店門口立告示牌，「自助取餐與自助回收餐盤，請確認能接受再入內用餐」。（圖／翻攝直江和食臉書）
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