▲老闆90度三度鞠躬道歉。(圖/翻攝老闆臉書/下同)
地方中心/高雄報導
高雄一家日式料理店因人手不足,在門口公告採「自助式」用餐,讓客人自行取餐、回收餐具。一名女顧客不滿,嗆店內的77歲洗碗阿姨「我在家吃飯不用收碗」。老闆急忙三鞠躬致歉,如今鬧上新聞,他希望大家別再說對方是奧客或用不雅言詞批判,「請大家就此打住」。
老闆在臉書公布監視器畫面,1日晚間遇到7大3小的10人團客,一行人消費2000多元,用完餐,同桌的友人陸續拿起湯碗去回收;其中一名女子邊揮手邊碎念,最後勉強地收了碗,仍對洗碗阿姨念幾句,離開前還嗆「我在家是不用收碗的」,吸引其他客人側目。老闆見狀趕緊出來緩頰,連三次90度鞠躬道歉。
「音量滿大的,直接抱怨說『哪有這種店啊,來吃飯自己端,還要自己收碗。』」老闆還原當時,女客人不滿花錢吃飯,還得幫收碗盤,但店家門口本來就有公告註明為自助式,且對方年紀都可以當洗碗阿姨的女兒,卻還用有點嗆聲的口氣說「我連在家吃飯都不用收碗的」,離開前還酸「不然現在我是…收完之後要幫你擦桌子?是不是這樣子?」
▼老闆卑躬屈膝向客人道歉。
儘管老闆出面鞠躬道歉,這群人中的小孩離開時,還在店外丟棄在隔壁買豆漿的垃圾。老闆在臉書大嘆,「一組2000多元的顧客,我們全部人得將尊嚴放腳下陪著一起踐踏,今晚,真的心裡很難過。」他說,自己沒什麼專長、孩子幼小,只能忍耐,為了生存下去,平時只有夫妻兩人掙扎營業,熱情都快被消磨殆盡。
店裡只有夫妻倆和兼差的77歲洗碗阿姨及一名打工妹妹,人手不足,因此採用讓客人自助式用餐,不收服務費。這件事發生後,老闆在店家門口立告示牌,「本店因長期缺人手的情況下,迫不得已於5月更改營業模式,自助取餐與自助回收餐盤,請確認能接受再入內用餐,以免傷和氣,謝謝。」
▲▼老闆和打工妹妹整理客人收到一半的碗盤和地上垃圾。
「我想,大家可能真的誤會了」,老闆也在自己臉書和店家臉書發文說,他沒請記者來採訪,PO文寫心情也沒辱罵該無理顧客的心情,「因為這種不愉快而上媒體,我們很不願意。所以,請大家就此打住,也不要在說對方是奧客或用不雅言詞去批判對方。」
老闆說,看見小孩子拿塑膠袋在門口倒垃圾,「我們只是擔心身教與言教問題。請大家就此打住,我沒這麼大能耐能請記者大哥們來,請大家別誤會了。」
▼老闆在店門口立告示牌,「自助取餐與自助回收餐盤,請確認能接受再入內用餐」。(圖/翻攝直江和食臉書)
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