為好萊塢明星做菜內幕曝光！ 澳洲私廚：他們只吃草

▲ 麥克亞倫曾為葛妮絲派特洛和克里斯馬汀做菜。她開玩笑地說，「他們什麼都不吃」。（圖／路透社）

國際中心／綜合報導

來自澳洲黃金海岸的知名私廚麥克亞倫（Kate McAloon）為許多好萊塢明星做過料理，包括超模米蘭達可兒（Miranda Kerr）和大導演史蒂芬史匹柏（Steven Spielberg）。影星「小辣椒」葛妮絲派特洛（Gwyneth Paltrow）和其前夫─ 英國酷玩樂團（Coldplay）的主唱克里斯馬汀（Chris Martin）也是麥克亞倫的客戶之一。

麥克亞倫開玩笑地說，「他們什麼都不吃」，他們「非常嚴格，避免吃到糖份、奶製品，而是吃越多蔬菜越好。」當麥克亞倫開始在料理中添加新的佐料時，兩夫妻告訴她「妳的菜越來越好吃了」。她心裡想，「當然囉，當你不只是吃草，什麼都嚐起來更棒。」

▼ 米蘭達可兒與前夫奧蘭多布魯都喜歡吃麥克亞倫做的咖哩、藜麥、鮭魚和蔬菜。（圖／路透社）

米蘭達可兒也曾是麥克亞倫的客戶。麥克亞倫表示，「米蘭達很棒，她的飲食習慣真的如她所說的一般健康。」米蘭達可兒與前夫奧蘭多布魯（Orlando Bloom）都喜歡吃她做的咖哩、藜麥、鮭魚和蔬菜。麥克亞倫說，「我經常做雞肉沙拉佐香草和奇亞籽（Chia seed）布丁給他們當早餐。」

麥克亞倫透露，米蘭達可兒堅持遵守「80/20」原則，也就是80%的健康飲食和20%的自我犒賞。米蘭達可兒也盡量不吃含有化學物質的食品，而是攝取升糖指數低的食物。

麥克亞倫表示，自己誤打誤撞成為明星的私廚，2005年在夏威夷時，演員尼克奧佛曼（Nick Offerman）夫妻的廚師離職，他們急需有人料理三餐。夫妻倆之後將麥克亞倫推薦給女演員柯特妮考克斯（Courteney Cox），從此打開她的私廚生涯。

▼ 超模米蘭達可兒堅持遵守「80/20」原則，也就是80%的健康飲食和20%的犒賞。（圖／路透社）

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