40年經驗 和興製茶廠拿下桃園106年優質紅茶特等獎

▲桃園市106年優質紅茶評鑑比賽，特等獎由和興製茶廠獲得。（圖／廖帝權提供）

記者楊淑媛／桃園報導

桃園市政府農業局2日於市府、舉行106年優質紅茶評鑑比賽優勝茶農頒獎。特等獎由和興製茶廠奪下、業者龍潭區農會前任理事長葉義建表示、自己製茶已有40年經驗，也最瞭解當地茶產業，他提醒後輩，製作紅茶不如想像簡單，包含萎凋、揉捻、烘焙都是一大學問

出席活動的市府秘書長李憲明指出，市府推廣的桃園紅茶，又名「桃映紅茶」，已漸漸在國內打響名聲，成為口碑。而優質紅茶評鑑比賽是在9月18日，於龍潭區農會完成評鑑比賽，今年參賽踴躍、共計253點參賽、就茶樣、茶湯、茶色等風味及口感進行評選、經過激烈的競爭、最後特等奬由「和興製茶廠」獲得特等獎殊榮。

▲「桃映紅茶」的主要幕後推手-桃園茶改場副場長邱垂豐。▼桃園市政府農業局於市府、舉行106年優質紅茶評鑑比賽優勝茶農頒獎。（圖／廖帝權提供）

其餘獲獎名單如下：頭等：葉義建、和興製茶廠、廖勝開。金質：中原製茶廠、尹國士、江增廣、尚好茗茶、邱欣怡、邱振宇、美源茗茶、許日昌、陳朝卿、黃益瓊、黃勝隆、黃謙隆、葉義建、廖文金、廖俊融、廖勝開、劉京峰、蔡惠君、鍾桂香。

銀質：中原製茶廠、王慧怡、申章增、江秀敏、江增廣、吳芳明、吳冠諭、沈春妹、林雨暘、邱有卿、邱辰睿、美源茗茶、徐菊英、曾振波、黃政偉、黃益瓊、黃莉珍、黃勝隆、黃謙隆、葉步煒、葉青森、葉榮勝、廖勝開、劉俊興。

優質紅茶頒獎分別邀請市府秘書長李憲明、農業局長郭承泉以及桃園茶改場副場長邱垂豐等人士，進行頒獎。