▲三大量販陸續開賣日本鹿兒島和牛。(圖/業者提供,下同)
記者曾婉婷/綜合報導
暌違14年之久,台灣終於可以吃到日本和牛了!目前除了各家餐廳搶賣外,量販和超市業者也紛紛宣布開賣日本和牛;其中,愛買跟大潤發於今天(3日)均發佈搶先開賣奧運金牌等級日本鹿兒島A級和牛消息,每公斤售價依部分而定。
愛買第一波引進約50公斤的日本鹿兒島A級(A5-A4)和牛,每公斤視不同部位販售價格介於3888~6666元,售價較市價便宜約5成,並於今天(3日)在板橋南雅店開賣,接下來預計本週末前也會在桃園店販售。
愛買表示,高檔食材在中秋檔期都會暴增2到3倍銷量,故特地於中秋節前夕開賣日本和牛,販售部位以腿肉、紐約客為主,預估能增加中秋國慶連假檔期4到5成的買氣。
而大潤發同樣於今天在內湖二店推出日本頂級A5鹿兒島和牛,售價部分則按部位區分,菲力、紐約客系列售價約每公斤9,500元,肩胛系列售價則為每公斤2500-3000元左右。大潤發說,目前第一批進貨約莫200公斤,預計不到2周即售罄。
另外,家樂福首批和牛來自鹿耳島也已抵台,預計中秋節當天(4日)搶先在天母店開賣,每公斤售價為3,800元起。家樂福表示,除了日本和牛外,中秋肉品和水產、蔬菜等,同樣是民眾搶購首選,且在今年烤肉用具中,賣場還推出多款烤肉架、烤肉盤,預計中秋整體業績將比過去成長3成。
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