經典霸主！「蛋香噴發茶碗蒸」熱銷10年 小7這4樣默默賣翻

▲小7在部分門市才有賣的茶碗蒸已默默熱銷快10年。（圖／業者提供，下同）

記者曾婉婷／綜合報導

超商提供各式各樣鮮食選擇，方便解決三餐需求。然而，除了便當、燴飯或是關東煮、茶葉蛋等，受到消費者喜愛外，有些看似不起眼的品項，其實也靠著口碑默默熱銷，像是小7賣了快10年的茶碗蒸，單日最高就可熱賣超過上萬個，堪稱經典不敗霸主。

對講求方便的現代人，超商是民眾最常購買東西吃的通路，尤其是上班族與學生族群更是消費主力。根據《2016臺灣調理食品消費行為分析》的報告就指出，有高達85%消費者會選擇至超商購買調理食品。

不過，除了本來就很受到歡迎的便當、燴飯類等主食外，有些鮮食雖沒有特別打廣告，但卻靠著網友口碑相傳，使其一直默默熱銷。據小7觀察指出，像是石安牧場溫泉蛋、韓式炸雞和茶碗蒸、起司火腿三明治等，就屬於長銷經典不敗商品。

小7指出，自2008年開始販售的茶碗蒸，因蛋香濃郁且具有飽足感，所以至今仍是全時段熱銷商品，尤其午、晚餐時段賣最好，超過半數以上是女性顧客購買，單日最高可熱賣超過上萬個。

而石安牧場溫泉蛋則是許多大陸、香港的觀光客會來購買。小7說，台灣民眾大多買來當作早餐或午晚餐配菜食用，甚至是消夜，是全時段都很熱銷的一款商品，去年一整年熱銷超過200萬顆。

至於韓式炸雞更是許多網友都激推的品項，去年熱銷近200萬包。另外，屬於經典不敗口味的起司火腿三明治，因只需25元就可吃到起司、火腿跟蛋片，被認為很經濟實惠，是小7眾多三明治口味中最熱銷的一款，尤其南部消費者最愛。