一小把空心菜70元！小吃店「停賣燙青菜」公告：菜價嚇死人

▲一小把空心菜70元！小吃店「停賣燙青菜」公告：菜價嚇死人。（圖／中天新聞）

地方中心／雲林報導

無風無雨，菜價卻暴漲了！雲林果菜市場均價漲幅達3成，尤其空心菜、小白菜漲得最誇張，空心菜從原本3公斤170元，漲到300元，小小一把就要70元，虎尾知名小吃店乾脆停賣燙青菜，直接立告示牌「菜價嚇死人，只賣豆芽菜」，老闆更直呼「2年前歷史又重演」，現在連豆芽菜都得跟菜販套交情「用搶的」！

整把整把的豆芽菜丟進鍋裡燙，豆芽菜已經不是配料，「虎尾王家當歸鴨肉麵線」立出告示牌：「菜價嚇死人！只賣豆芽菜」，把平常燙青菜吃到的空心菜、地瓜葉全部改成豆芽菜。老闆無奈地說，因為青菜近兩周突然價差近1倍，上周約170元，這周就漲到300元。

▲老闆停賣燙青菜，苦嘆：連豆芽菜都要用搶的！（圖／翻攝「虎尾王家當歸鴨肉麵線」臉書）

原來雲林果菜市場均價漲幅達3成，尤其空心菜、小白菜災情最慘重，空心菜3公斤170元漲到3公斤300元，還可能上看330元；白菜從224元漲到575元，油菜也、萵苣、芥菜也都漲價。菜販說，菜都死在田裡，撒種長不出來，撒了都死光，青黃不接。

西螺果菜市場經理廖憲彰則指出，受到先前氣候影響，蔬菜生長銜接不順，供貨量有限，加上產季在交替，進入交替期，夏季蔬菜漸漸淡季，要換種秋冬季的蔬菜，短期葉菜類隨著季節轉變，轉作效應之下，供貨量減少，物以稀為貴，傳統消費市場有需求，導致價格上漲。