產後直接進補超NG!「調理三階段」哪段才能吃麻油雞?

2017年10月27日 07:08

生產,生小孩,懷孕,孕婦。(圖/達志/示意圖)

▲醫師指出,產婦生產時會用力出血、體力耗損。(圖/達志示意圖)

記者趙于婷/台北報導

坐月子是台灣傳統習俗,但你知道不能一開始就「大進補」嗎?醫師指出,產婦生產時會用力出血、體力耗損,產後處於血不足、氣虛狀態,大約需6~8週才能恢復到孕前的生理狀態。且其實產後不同時期,婦女的生理狀態不同,因此在飲食及藥物調養上也有所不同,必須分階段性的照護。

臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師謝明憲表示,產後調養正確與否,關係到未來日子的身體健康,如果能抓住生產機會調整體型或治療某些生產以前身體上的症狀,按照正確方法坐月子,好好補充營養,充分休息,就能帶來往後幾年的健康身體。謝明憲也將產後調養分三階段。

1.生產完
生產後傷口還在復合,飲食要以清淡為主,避免過食辛燥刺激類食物,以免傷口發炎。另外,因孕婦生理特殊需求,必須將水分留在體內以增加血液的供應量,因此在產後身體容易積累水分,在飲水方面盡量限制在1000cc以內。

另外,可使用中藥材杜仲煮水來代替白開水,減少水腫機會。不足的水分需要補充上來,建議以雞湯、魚湯、排骨湯等蛋白質水分來補充。

而在中藥調理方面可用生化湯,自然產5~7天、剖腹產7~10天開始。根據臨床研究統計,生化湯可以清楚地減少產褥熱與感染,讓子宮供血充足,改善收縮,即使有稍微傷到子宮內壁都可以幫助其修復,減少將來子宮內息肉及沾黏。

錦洲美食麻油雞。(圖/資料照)

▲醫師建議產後14天才可以開始吃麻油雞。(圖/ET資料照)

2.產後1周
產後一周身體已經度過一小階段的恢復期,傷口也逐漸的修復,此時在飲食上可以稍作適度補養。謝明憲表示,第二週可以開始食用不含酒的麻油料理。

建議處理方式是麻油料理爆香不爆黑,不是大補,可炒腰子、瘦肉、豬肝、蛋、紅蟳。麻油可以促進子宮收縮,其中的油脂具有潤腸作用,可以改善排便問題。但若屬於燥熱體質,在煮麻油料理時,可不爆薑、不用酒,因為麻油料理食材綜合起來屬性偏熱。

3.產後2-3周
產後2-3周身體已經到了可以大補的階段,此時就可以使用「米酒」料理,一般酒的使用自然產於7天後,剖腹產於14天後才可食用。產後14天可以開始吃麻油雞,因這道料理含酒,在東方食補的觀念中屬於較「燥」的食物,不宜在產後初期食用,平均在產後的第15天開始食用,直到坐月子結束。

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