▲黃金貝主打整瓶干貝含量，是一般干貝醬的3倍用量，口感吃起來鮮甜不鹹硬，還帶著濃濃的干貝香。（圖／胡媽媽灶腳提供）
消費中心／綜合報導
台灣好媳婦們平時做家事就要花上許多時間，如果要再料理出一桌好菜給家人吃，是不是讓妳精疲力盡了呢，這時候真希望有一罐美味醬料，能在短時間變出一道料理。而胡媽媽灶腳的黃金貝就用了一整罐滿滿的黃金貝，而且開封就能直接吃，不必再料理，也可以拌飯、拌麵吃，讓好媳婦們能快速料理，做出婆婆、先生、小孩都讚不絕口的美味佳餚。
黃金貝是胡媽媽全台獨創商品，主打整瓶的干貝含量，是一般干貝醬的3倍用量，而為了保持口感及品質，干貝需採用一致的規格，經過人工挑料，還特地去沙筋，經過三次清洗等多道手續製成，口感吃起來鮮甜不鹹硬，還帶著濃濃的干貝香。而為了消費者把關食安，絕不添加防腐劑及其它添加物，並送第三檢驗單位SGS檢驗，產品為澎湖產地接單現做，開封即食無需料理烹調，銷售至今市場接受度高，並出口到歐美及亞洲區等國家。
而胡媽媽灶腳也教大家，如何利用黃金貝醬做出黯然銷魂的黃金貝蓋飯，只要倒入少許的黃金貝湯汁至鍋裡熱鍋，放入洋蔥拌炒，再加入半碗水及茶匙薄醬油，拌炒至洋蔥熟透，再放入黃金貝拌炒，將蛋液淋在已炒熟的黃金貝料理上， 5秒內即可起鍋，再將炒好的蓋飯料理淋在白飯上並撒上蔥花，短短幾分鐘就大功告成，各位台灣好媳婦們不訪在家試試看。
年節將至，為了讓喜愛的老顧客省荷包，胡媽媽灶腳在東森購物推出「黃金貝銷售以來最殺組合」：黃金貝250g*6罐+110g*1罐，市售價值為3220元，此次組合超低下殺特價2,280元，讓消費者可以為年節料理及送禮做準備。
【黯然銷魂-黃金貝蓋飯】
【食材】 飯一碗 蛋一顆 黃金貝一罐 洋蔥半顆 蔥花少許
【作準】1.倒入少許黃金貝湯汁至鍋裡熱鍋
2.放入洋蔥拌炒
3.加入半碗水及2茶匙薄醬油
4.拌炒至洋蔥熟透 (約1分鐘)
5.放入黃金貝拌炒
6.將蛋液淋在已炒熟的黃金貝料理上
7.淋上後5秒內可起鍋
8.將炒好的蓋飯料理淋在白飯上並撒上蔥花
9.開動
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