▲繽紛多元的新加坡美食選擇。
圖、文／新加坡旅遊局提供
新加坡是個聞名海外的美食天堂，有著多元豐富的美食選擇。從久負盛名的小販行家精心烹製的特色美食，到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味，更有米其林星級餐廳的美味佳餚。在新加坡，熱愛美食的商務會獎旅客可以滿足他們的味蕾，以不同方式，在不同環境，品嚐不同美食，每一餐都是個獨特體驗、舌尖的享受。
會獎團體在新加坡，可以通過創意、好玩和互動性高的美食體驗，從中體會到新加坡對美食的熱忱和本地餐飲業者以及廚師們的創新與匠心精神、不斷推陳出新、打造新風味和獨一無二的「心想獅城」美食之旅。
道地的街頭小販—Gluttons Bay新加坡熟食中心和牛車水美食街
位於濱海灣藝術中心旁的Gluttons Bay新加坡熟食中心置身於濱海灣的無敵景致之中。會獎團體可以把落腳的第一站放到這裡，看完魚尾獅公園，直接步行前往，在舒適放鬆的環境中品嚐道地新加坡美食，像是口味一流的炒蘿蔔糕、馬來炒麵和辣椒螃蟹！當然，一下子面對琳琅滿目的美食會有種不知道從何下手的感覺，這個時候新加坡熟食中心為會獎旅客精心準備的套餐，可以讓大家在迅速品嚐到多種精選美食。
▲ 新加坡熟食中心Gluttons Bay。
新加坡為會獎團體準備了一站式美食體驗。提前購買牛車水美食街的餐飲券，讓會獎旅客隨心所欲地挑選自己喜歡的道地美味，讓組織者再也不用在點菜上費心了！值得一提的是，牛車水美食街最多可容納600位旅客同時進餐，隊伍龐大的會獎團體可以選擇包下整個美食街，獨享饕餮盛宴。
▲牛車水美食街。
奢華體驗—探索新加坡的米其林精選
▲2017《米其林指南》新加坡。
新加坡成為東南亞地區唯一榮獲《米其林指南》的美食之都，其中38家星級餐廳中，不僅收錄了世界上首間摘得米其林一星的路邊攤-了凡香港油雞飯麵和全球唯一獲得米其林一星級的新加坡娘惹餐廳-Candlenut，多家由明星廚師經營的餐廳也上榜，像是當今經營最多米其林星級的Joël Robuchon Restaurant（三星）和Tetsuya Wakuda的Waku Ghin（二星）。
由Wok’n’Stroll (www.woknstroll.com.sg)提供美食旅遊服務的3小時豪華米其林餐廳用餐體驗，可以讓您和您的團隊以貴賓的身份探索米其林餐廳台前幕後的故事，感受新加坡文化與高檔餐廳的世界級的味蕾碰撞。在整個奢華味蕾行程中，可以從濱海灣金沙五家明星主廚餐廳中任選三家，其中CUT和Waku Ghin這兩家餐廳可是被收錄在新加坡《米其林指南》當中！
▲名廚Tetsuya Wakuda 的米其林二星的高級法日料理餐廳Waku Ghin。
最吸引人的是，會獎團體不僅可以選擇自己喜愛的餐廳，還可以選擇在米其林餐廳舉辦主題活動，這可是專屬會獎旅客的福利哦！
娘惹風味—在金珠學做肉粽
老字號「金珠肉粽」是新加坡供不應求的明星產品，濃濃的肉香混著粽葉的清香，手工娘惹粽包裹的是不僅是美味，還有匠心精神。今年的新加坡美食節，金珠舉辦了「美食之旅」，讓大家能夠在品嚐娘惹美食之餘，還能邊走訪如切加東區，邊了解道地的美食文化。
▲金珠商店。
在金珠，會獎團體不僅可以體驗最傳統、最正宗的娘惹美食還可以買到娘惹特色服飾及道地的娘惹點心。更適合會獎團體體驗的是烹飪課程，親自上陣學習做濃油赤醬的娘惹菜和肉粽，這些親自做的食物可以作為伴手禮帶回。
▲學做金珠肉粽。
除了娘惹菜和豔麗動人的娘惹服飾，金珠還以其別具特色的室內遊覽聞名，45分鐘至一小時的遊覽由新加坡共同遺產文化介紹作為開場，包括了鞋子串珠演示、品嚐娘惹風味美食等活動，讓您和您的團隊置身於娘惹文化之中。室內遊覽最少5人即可成行，多至30人的會獎團體也可以參與其中，絕對是新加坡會獎之旅中文化探索的寶地。
團體建立烹飪班—Cookyn Inc的廚藝大比拼
新加坡烹飪學校Cookyn Inc (www.cookyn-inc.com) 具有豐富的烹飪類團體建立活動策劃經驗。「新加坡之味」（A Taste of Singapore）是最受會獎團體歡迎的活動，適合14至60人的小型團隊。大家會分成若干個小組，學習烹飪新加坡不同民族文化的特色菜，像海南雞飯，辣椒螃蟹，馬來咖哩，娘惹糕點等等。想要活躍氣氛，可以分組挑戰再投票選出「最佳菜肴」！
▲團體建立烹飪班—Cookyn Inc的廚藝大比拼。
想了解更多關於新加坡會獎旅遊，詳見官網：www.visitsingapore.com/mice
在獅城，熱忱成就無限可能。新加坡提供的旅遊體驗，不僅限於豐富多彩的景點。獅城憑激情和熱忱，創造全新的可能，讓這座島嶼不斷地演進、再造和重塑自己。
新加坡是美食主義者匯聚的地點，歡迎喜歡美食的旅客前來探索。
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