▲桂冠辻利抹茶湯圓2.0升級版不只食材升級，限量的包裝也散發濃濃日式風味，讓不少網友以為是日本進口商品。（左圖／記者季相儒攝。右圖／網友提供，請勿翻攝。）
消費中心／台北報導
還記得去年「抹茶湯圓」引爆各大超市造成一股搶購熱潮嗎？今年桂冠與日本京都百年抹茶專賣店辻利抹茶合作，推出「桂冠辻利抹茶湯圓」，口感檔次全面激升2.0，被網友形容是「苦、甘、濃」三層次的環繞享受，抹茶濃郁度爆表！各大論壇瘋狂轉載各種湯底搭配抹茶湯圓的吃法，口味究竟如何？《ETtoday東森新聞雲》 記者馬上來實測看看。
去年桂冠抹茶湯圓一推出，網路上分享心得如雪片般的紛飛，網友們敘述自己咬下湯圓，內餡爆漿的口感澎湃，造成賣場囤貨都被一掃而空的盛況。今年2.0升級版的「桂冠辻利抹茶湯圓」10月6日一上市，被形容為「神級抹茶湯圓」，特別針對不喜歡吃太甜的民眾研發，濃郁抹茶味三級跳，宛如加厚版的經典日式抹茶，果然吸引許多消費者嚐鮮，再次讓賣場店員爆頭崩潰：「補貨補不完。」
▲精緻限量盒裝(右與中圖)一推出，不少網友忙囤貨搶購，還以為是日本限定版覺得很文青hen厲害，盒內還附上小卡一張。抹茶控網友紛紛曬抹茶湯圓美照，還搭配不同創意吃法像是紅豆湯、抹茶湯、抹茶拿鐵、無糖綠茶。(圖／左：翻攝自cokexing IG，中：翻攝自 miholifechannel，右：翻攝自_foodieling_IG)
網友形容「最強抹茶湯圓版本」「不誇張，直接吃掉一盒」、「爆漿抹茶湯圓，好吃到美叮美噹」、「#抹茶控 大開心吶(σˋ▽ˊ)σ有抹，抹得很有感～～～～」、「抹到外太空，非重度抹茶粉勿試」、「沒有！真的沒有那麼好吃，不要來跟我搶！」，甚至有網路神人分享百百種創意食譜，紛紛把自己的料理心得PO上臉書、IG，多數建議嗜甜如螞蟻的人，可以運用紅豆湯、黑糖水這種日式湯底來提味；另外，平常偏好清淡的人可以選擇抹茶、牛奶或原泡茶來出湯圓的香氣，避免糖份過多模糊了湯圓的特色。
▲甚至有網友分享板橋有一家紅豆餅用週六限定口味方式，將整顆「桂冠辻利抹茶湯圓」包入，多了湯圓QQ口感，每一口都是幸福抹茶！（圖／翻攝自Naina食記IG)
《ETtoday東森新聞雲》就挑選4種網友激推吃法，使用抹茶拿鐵、紅豆湯、日式無糖綠茶和吐司，到底這些大不相同的食材，會和「桂冠辻利抹茶湯圓」擦撞出什麼樣的火花呢？
▲這次內餡加入辻利抹茶粉，被網友激推餡料很抹不甜不膩，尾韻還有點回甘! 記者進行4種湯圓吃法PK實測 - 抹茶拿鐵 / 日式無糖綠茶 / 紅豆湯 / 烤吐司（圖／記者季相儒攝）
第一道排行No.1的人氣吃法：是重度抹茶患者的最愛吧！「抹茶拿鐵湯圓」雙抹的威力果然厲害，原本味道就厚實的抹茶拿鐵，再加入「桂冠辻利抹茶湯圓」之後，兩者雙重療癒感大爆炸，因為奶香融合湯圓內餡的苦甘茶香，輕咬一口湯圓，再喝一口抹茶拿鐵，感覺是5倍濃縮的抹茶加拿鐵，簡直天作之合！青春版的日式甜品吃法，的確值得抹茶控女孩兒們試試看。
第二道大人口味回甘吃法 - 「日式無糖綠茶佐抹茶湯圓」，怕甜的人非常適合選用無糖綠當作湯底，搭配起來口中充滿回甘的感覺！記者直接使用便利商店容易買到的日式無糖綠茶，加入熱騰騰的湯圓之後，厚實的外皮咬起來更帶嚼勁，軟綿的糯米瞬間變得Ｑ彈清香，口感其實比上一代有彈性，重點是溫熱的內餡質地濃稠，放進嘴巴，口感溫度剛剛好，堪稱甜點界小清新。
有網友覺得抹茶當然要配「紅豆湯」，抹茶紅豆湯的微苦抹茶內餡剛好與紅豆湯的甜中和，每一口都是暖暖的幸福滋味！另外，份量感十足的「抹茶湯圓吐司」光用看的就口水直流，酥烤後的吐司完美包覆抹茶湯圓，刻意壓到微微爆餡，咬下的瞬間，爆漿抹茶餡加上湯圓QQ口感與香酥的吐司，一口咬下三種滿足！擺盤稍作裝飾，高顏值的組合男女老少都買單。
經過4種湯圓PK吃法後，竟然每一道湯圓的表現都沒令人失望。而且進擊版的「桂冠辻利抹茶湯圓」厲害在內餡，相較第一代的抹茶湯圓，多了抹茶特有的苦醇茶香，整體來說不甜不膩，香氣非常濃郁；外皮部分，飽滿的湯圓彈性很Q、皮偏厚，水煮過程也不容易破掉影響美感，會越咬越有層次，超級加分。看完這麼好吃又多變的抹茶湯圓，是不是也很想來一碗呢？捧著熱呼呼的抹茶湯圓，一邊追劇一邊品嚐，充滿療癒的幸福感，還沒嚐鮮的民眾不妨每種吃法都試試看，讓幸福的點心時光也跟著抹茶湯圓2.0一起升級！
讀者迴響