垃圾堆中開餐廳！窮人可拿破爛結帳「還能找零」 老闆日賺翻倍

▲垃圾堆中的餐廳，除了幫助窮人外，更有助於環保。（圖／取自Youtube／CNA Insider，下同）

國際中心／綜合報導

印尼一名現年56歲男子2014年在垃圾掩埋場做起小吃店生意，讓經濟不好的居民能夠用「破銅爛鐵」付款，重點是還能「找零」！

根據外媒報導，印尼三寶瓏（Semarang）男子沙里明（Sarimin）與妻子過去從事拾荒工作長達40年，2014從掩埋場的經理口中得知，掩埋場的垃圾推積如山，日漸影響居民生活，甚至有發生淹水的疑慮。為了避免情況繼續惡化，沙里明決定在垃圾掩埋場裡經營小吃店生意，鼓勵人們在此收集可回收物品，並拿到餐館典當換取食物，一來能夠解決龐大的廢棄物問題，二來還能幫助窮人。

報導指出，沙里明會替客人所帶來的物品秤重，並判斷其價值，換取等值的餐飲；值得一提的是，如果廢棄物價值高於餐點費用，客人還能獲取現金。沙里明說，這樣的經營模式不僅對窮人有幫助，事實上，對整個環境都有好處。

沙里明的餐廳能夠容納30名顧客，餐點價位介於0.4至0.8美元之間（約新台幣12-24元）。如今夫妻倆的平均日收入是先前從事拾荒工作的兩倍多，一天下來能夠賺取15元美金（約新台幣450元）。沙里明最後表示，「窮人也能吃得健康，我希望能一直提供這種服務。」

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